Torta budino al cioccolato: nessuna cottura zero sensi colpa, merito della frutta nascosta, così è golosa ma non t’ingrassa!

Nessuna cottura, zero sensi di colpa: questa torta budino al cioccolato ha tanta frutta nascosta così è golosa ma non t’ingrassa, pazzesca!

Fresca, vellutata e così golosa da sembrare un dessert da pasticceria, ma con un piccolo segreto, si prepara in cinque minuti e non ha bisogno di cottura! È uno di quei dolci che stupisce al primo assaggio e conquista per leggerezza e semplicità. Perfetta per i giorni in cui hai voglia di qualcosa di buono, ma senza accendere forno o fornelli.

Questa torta budino al cioccolato è cremosa e speciale grazie al cacao amaro, ma contiene anche tanta frutta. È infatti merito delle banane che puoi goderti una consistenza incredibilmente cremosa e una dolcezza naturale. È poi grazie invece alla scorza di arancia, che ti godi un profumo e un sapore agrumato, cucchiaino dopo cucchiaino. Il risultato? Un dolce speciale che sembra un peccato di gola, ma è tutto il contrario, perché senza zuccheri ti godi un dessert favoloso ma senza nessun senso di colpa.

Torta budino al cioccolato: il dessert al cioccolato più salutare e fresco del web!

Insomma gusto e leggerezza ti aspettando! prepara con me un dolce fresco e compatto delizioso da tenere sempre pronto in frigo per le semplici e grandi occasioni, per la colazione e per la merenda. Allaccia il grembiule quindi e più veloce di quanto pensi, questa torta sarà già pronta da gustare. Iniziamo!

Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti per la Torta budino al cioccolato

Stampo da 18 cm

3 banane
5 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 arancia di cui la scorza grattugiata

Come si prepara la Torta budino al cioccolato

Inizia sbucciando le banane e tagliale a pezzi, poi mettile in un frullatore o in un mixer da cucina. Aggiungi il cacao amaro setacciato, la scorza grattugiata dell’arancia non trattata e i due cucchiai di crema spalmabile.

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Frulla tutto fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo, fino ad ottenere una consistenza densa, tipo mousse. Versa il composto in uno stampo da 18 cm, preferibilmente in silicone o foderato con pellicola per estrarlo facilmente e livella la superficie con una spatola.

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Metti in frigorifero la torta per almeno 2 ore, oppure in freezer per circa 30 minuti se hai poco tempo e una volta compatto, toglilo dallo stampo e decoralo a piacere con cacao, frutta secca tritata o cioccolato fondente a scaglie o fuso e vedrai che successo. Buon appetito!