Torta cocco e arancia | Una torta semplice e profumata

La torta cocco e arancia è una torta semplice da realizzare e profumatissima. Una vera coccola per il palato.

Questa torta buona e semplice sarà un tripudio di gusto e di profumi. Si prepara con pochi passaggi ed ingredienti semplici. L’arancia e il cocco insieme aromatizzeranno deliziosamente questa fantastica torta, per un aroma unico.

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Ingredienti

• 3 uova
• 250 g di zucchero
• 150 g di farina tipo 00
• 100 g farina di cocco
• 150 ml di succo di arance;
• 80 ml di olio di semi;
• 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO: Come preparare la Torta cocco e arancia

Per prima cosa, in una ciotola unite le uova lavorandole con lo zucchero. Ottenuta una crema chiara e liscia, aggiungete l’olio a filo. Grattate la scorza di un’arancia aggiungendola al composto, insieme poi al succo delle arance.

Mescolate accuratamente aggiungendo la farina il lievito setacciati, poi la farina di cocco. In una tortiera ben imburrata e infarinata (oppure rivestita con carta da forno) aggiungete il composto. Infornate in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

Dopo la cottura, spolverizzate con dello zucchero a velo e della farina di cocco. Unica!

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