Torta di biscotti all’arancia | Una torta veloce per la colazione

La torta di biscotti all’arancia è una torta buona e semplice. Ottima e veloce da preparare la mattina per una colazione gustosa.

Cosa fare oggi a colazione? Bastano un po’ di biscotti, del latte, un’arancia e pochi altri ingredienti nel vostro frigorifero per preparare una bella e buona torta veloce di biscotti. Ecco la ricetta per una colazione semplice, veloce e buona.

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Torta di biscotti all’arancia

• Dosi per: 4 persone
• Difficoltà: Molto bassa

Ingredienti

• 250 g di biscotti secchi
• 250 g di latte
• 100 g di zucchero semolato
• 70 g di burro
• 2 uova
• scorza grattata di 1 arancia
• succo di 1/2 arancia
• pangrattato
• 50 g mandorle (a piacere, per guarnire)

PROCEDIMENTO: Come preparare la Torta di biscotti all’arancia

Sbriciolare in maniera grossolana i biscotti, raccogliendoli dentro ad una ciotola, per poi bagnarli con il latte.

Montare le uova con lo zucchero finché non siano soffici e spumose.

Unire i biscotti insieme al latte, miscelando il tutto delicatamente, poi incorporare 50 g di burro fuso, la buccia grattata dell’arancia e il succo.

Imburrare uno stampo cerniera del diametro di 24 centimetri rivestendolo di pangrattato.

Versate il composto e livellatelo bene e infornate a 180°, cuocendo per circa 35 minuti. A parte tostate le mandorle. Sformare il dolce, lasciate raffreddare, cospargete con le mandorle e servite.

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