Torta integrale con ciliegie e mandorle | La colazione sarà gustosissima

Torta integrale con ciliegie e mandorle da gustare in ogni momento della giornata, un dolce molto gustoso e invitante.

Una torta di facile preparazione, occorrerà poco tempo ma farete felice tutti. Se decidete di preparare questa torta al di fuori della stagionalità delle ciliegie optate per le amarene sciroppate. Scoprite come preparare questa ricetta, così potrete servire questo dessert a colazione o per uno spuntino pomeridiano.

• 4 uova
• 150 g di zucchero di canna
• 200 g di farina integrale
• 50 g di fecola di patate
• 80 g di burro
• 10 g di lievito in polvere per dolci
• scorza grattugiata di un limone     
• un cucchiaio di confettura di ciliegie
• 15 ciliegie
• lamelle di mandorle q.b.

Torta integrale con ciliegie e mandorle: preparazione

Per poter servire questa deliziosa torta ecco come procedere. Iniziate a lavare le ciliegie, eliminate il nocciolo, mettete in una ciotola con poco zucchero e limone e mescolate bene.

Passate all’impasto, mettete in una ciotola le uova e lo zucchero e lavorate bene per qualche minuto, poi aggiungete man mano la farina e poi la fecola, solo quando si saranno incorporati bene all’impasto aggiungete il burro a dadini, la buccia del limone grattugiato, il lievito.

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Fermatevi e distribuite l’impasto in uno stampo per torte oleato, distribuite bene, con una spatola, aggiungete un pò di confettura e le ciliegie. Infine aggiungete le mandorle e poi infornate in forno caldo a 180° per 15 minuti. Trascorso il tempo spegnete, sfornate e fate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo.

Buona Pausa!

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