Un’ottima ricetta per questo sabato, golosa e sfiziosa anche al solo prepararsi. E’ davvero ottima da preparare quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma non vogliamo, comunque, rinunciare al buon cibo. Oggi cuciniamo insieme la torta di involtini zucchine e salmone.
Fresca, perfetta per questa estate, veloce e pronta in 10 minuti. Ideale per i grandi e per i piccoli. Tutti ne andranno matti. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e prepariamola.
Leggi anche: Involtini freddi di prosciutto cotto | buoni e piacevoli
leggi anche: Involtini di melanzane con riso | La ricetta insolita e gustosa
Iniziamo con l’aprire e lo stendere, sul nostro piano di lavoro, il rotolo di pasta sfoglia. Dividiamolo in 7 strisce uguali, girando il lato corto di ogni singola striscia verso di noi.
Laviamo, spuntiamo le zucchine e tagliamole a fette molto sottili e posizioniamole, poi, sulle strisce di sfoglia, a due a due, accavallandole fra di loro. Tagliamo anche la scamorza a fette e la stessa cosa facciamo con il salmone.
Posizioniamo il formaggio sulle zucchine e, poi, appoggiamoci sopra le fettine di salmone. Arrotoliamo a creare gli involtini e poggiamoli in una teglia forno, foderata di carta forno, l’uno accanto all’altro.
Leggi anche: Involtini di mortadella | Lo sfizioso antipasto pronto in 5 minuti
Leggi anche: Involtini di zucchine prosciutto crudo e robiola | sfiziosi e leggeri
Cuociamo, per 25 minuti, a 200°. Quando saranno cotti, lasciamoli freddare leggermente prima di gustarli.
Consigli: possiamo anche sostituire le zucchine con le melanzane. Si adattano bene ad esser farcite con ogni tipo di ripieno.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
Dolce goloso, cioccolatoso ma anche con pochissime calorie ti sembra un sogno ed invece é…
