Hai mai preparato la torta magica alle prugne senza uova, burro e zucchero? Un dolce super soffice, delicato e di facile preparazione, è leggero che soddisfa l’esigenza di tutti
La torta magica alle prugne si prepara senza alcun problema servono pochissimi ingredienti che hai sicuramente in casa, acqua, olio, farina, lievito, limone, stevia e prugne. Forse la stevia non sempre si ha in dispensa, ma si trova facilmente nei negozi specializzati per dolci o al supermercato negli scaffali dei dolcificanti.
Un dolce molto leggero, cosa vuoi di più, adatto alle esigenze di tutti, grandi e piccini, anche chi no sta seguendo una dieta, sarà soddisfatto, ha un sapore unico. Le prugne sono un frutto disponibile in questo periodo, non resta che approfittarne!
Una torta speciale la prepari in soli 5 minuti, dopo la preparazione conserva bene sotto una campana di vetro, rimarrà soffice per giorni!
Leggi anche: Ciambellone ai frutti di bosco e yogurt: si scioglie in bocca, il successo è garantito
Ingredienti per 6 persone
Per preparare questa leggerissima torta alle prugne, laviamo le prugne tamponiamo con carta assorbente da cucina, dividiamole a metà dopo aver rimosso il nocciolo, tagliamole a pezzi e teniamole da parte in una terrina.
Leggi anche: Torta fredda al caffè e cioccolato: questa si che mette il buon umore a tutti
Passiamo alla preparazione dell’impasto, mettiamo in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, farina, lievito, mescoliamo con un cucchiaio, aggiungiamo poi l’acqua, l’olio di semi e lavoriamo con le fruste elettriche e non appena otteniamo un composto omogeneo uniamo la stevia. Infine aggiungiamo la buccia grattugiata del limone, attenzione a non rimuovere la parte bianca che è amara.
Leggi anche: Torta margherita all’acqua: la puoi fare anche tutti i giorni tanto contiene solo 160 kcal a porzione
Poi infine aggiungiamo le prugne, infariniamole un po’ così non affonderanno nell’impasto. Versiamo nello stampo per torte oleato e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti. Poi sforniamo dopo aver fatto la prova stecchino, se uscirà facilmente la torta è cotta. Sforniamo e lasciamo intiepidire prima di togliere dallo stampo, solo cos’ la torta rimarrà intatta. Serviamo a fette e gustiamo.
Buona Colazione o Pausa!
Non più il classico pane, per cena in tavola porto il colore con i panini…
Questa ricetta del salmone al cartoccio alla senape devi provarla assolutamente, non puoi aspettare: così…
Una zuppa di ceci e funghi è quello che ci vuole nei primi freddi autunnali,…
Nel mirino dell’attenzione dei media troviamo ancora una volta Antonella Clerici. L’allarme per il pubblico…
Ogni occasione è buono per preparare delle frittelle golose e belle gonfie, anche quando non…
Un piatto semplicissimo da preparare, ideale non solo come contorno: la spesa è modesta, la…
