Torta matta al cacao senza uova e burro | Leggerissima e gustosissima

Torta matta al cacao senza uova e burro si prepara con semplici e pochi ingredienti, scopri la ricetta e così la colazione sarà ancora più gustosa.

Una torta a dir poco soffice e delicata perfetta per i piccoli di casa e gustare a colazione con una tazza di latte freddo o leggermente riscaldata.  Ecco la ricetta sprint da seguire!

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Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 40 g di cacao amaro in polvere
• 225 g di latte intero
• 80 g di olio di semi di girasole
• 120 g di zucchero
• buccia di limone grattugiato
• una bustina di lievito per dolci

Torta matta al cacao senza uova e burro: preparazione

Per poter preparare questa deliziosa e leggerissima torta, mettete in una ciotola solo gli ingredienti secchi, procedete in questo modo. Mettete lo zucchero, poi la farina, il cacao amaro in polvere e il lievito setacciati, mescolate con un cucchiaio e poi unite man mano il latte e olio e così lavorate bene con le fruste elettriche, velocemente così da non formare grumi.

Infine unite la buccia grattugiata del limone.

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Solo quando il composto sarà omogeneo, trasferite in uno stampo per dolci e infornate in forno caldo a 180° per 35- 40 minuti, ma prima di spegnere ricordate di fare la prova stecchino. Poi sfornate e mettete su un’alzatina e servite a fette. La torta si conserva sotto una campana di vetro per 4 giorni.

Buona Colazione o Pausa!

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