La torta rovesciata alle banane è davvero buona, soffice, delicata perfetta in qualsiasi momento della giornata. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.
La torta alle banane è sempre gradita soprattutto dai piccoli di casa, ma oggi abbiamo pensato alla preparazione di una versione diversa. Si tratta di una torta rovesciata, davvero buona, soffice, delicata e molto morbida.
Basta una sola fetta per darci la carica giusta per affrontare al meglio la giornata, accompagna con una tazza di latte e vedrai che sarà una colazione perfetta. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Un dolce che si prepara in pochissimi step, con semplici ingredienti, vedrai che sarà un gran successo. La torta si mantiene morbida e profumata per diversi giorni, basta conservarla sotto una campana di vetro.
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Ingredienti per 6 persone
Per l’impasto
Per la superficie
Per poter preparare questo dolce, iniziamo a mettere le uova in una ciotola con lo zucchero e lavoriamo con le fruste elettriche, occorrono diversi minuti e il composto sarà chiaro e spumoso. Solo così la torta sarà soffice e alta.
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Uniamo man mano la farina setacciata, lo yogurt e il lievito per dolci, lavoriamo per bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Nel frattempo che lavorano gli ingredienti mettiamo in un pentolino acqua, zucchero e lasciamo riscaldare per bene. Uniamo il burro e mescoliamo poi sbucciamo le banane, tagliamole a fette e distribuiamole sul fondo dello stampo imburrato. Aggiungiamo il caramello e versiamo l’impasto, livelliamo.
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Lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti, a cottura terminata spegniamo, ma dopo aver fatto la prova stecchino. Togliamo dal forno il dolce e lasciamolo raffreddare prima di togliere dallo stampo, si rischia di far rompere il dolce.
Serviamo a fette e gustiamo.
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