Torta salata di pasta sfoglia ripiena a spirale | Bella e invitante

Oggi vi presentiamo un finger food facilissimo da realizzare e goloso. Stiamo parlando della Torta salata di pasta sfoglia ripiena a spirale. Si tratta di uno stuzzichino sfizioso realizzato in poche e semplici mosse. Con la sua sfoglia fragrante e il ripieno saporito, questa torta salata piace a tutti: grandi e piccini.

E’ quindi perfetta per una cena in famiglia o con dei buoni amici. Portate in tavola il finger food su un bel tagliere di legno e lasciate che ognuno si serva da solo scegliendo il pezzo di torta che più gli piace. Accompagnate allo stuzzichino una birra ghiacciata, alcolica o analcolica oppure con un succo di frutta o una bibita gassata se servite questa delizia a dei bambini. In questo modo avrete preparato una cena gustosa e alternativa alla solita pizza del sabato sera.

Potete anche servirla come antipasto per aprire un pasto con i parenti. Inoltre, potete presentarla, tagliata in piccoli pezzi, anche come stuzzichino per un’apericena o un aperitivo assieme ad un buon cocktail, alcolico o analcolico, a proprio piacimento.

Infine, potete anche servirla ai bambini per una merendina occasionale e alternativa ricca di gusto da assaporare con un buon succo, di frutta o di agrumi, fatto in casa.

Con pochissimi ingredienti e una spesa economica irrisoria preparerete dunque una torta salata da leccarsi i baffi! Vedrete quanto velocemente sparirà dal piatto di portata dove l’avete servita.

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Dosi per: 4-6 porzioni

Realizzato in: 15 minuti circa

Temperatura di cottura: 200 gradi

Tempo di cottura: 40 minuti

• Strumenti
• uno stampo di diametro 22-24 cm
• un coltello
• carta forno
• un pennello da cucina

• Ingredienti
• latte scremato q.b.
• 140 g di mortadella
• semi di sesamo q.b.
• 170 g di formaggio gouta tagliato a fette
• un rotolo di pasta sfoglia

Torta salata di pasta sfoglia ripiena a spirale, procedimento

Srotolate la spasta sfoglia a tagliatela nel senso della lunghezza in tre strisce ognuna delle quali le farcirete con delle fette di mortadella e poi del formaggio tagliato a fette sottili lasciando un bordino sottile libero da farcitura che spennellerete con l’uovo sbattuto. Arrotolate i bordi in modo da avere tre rotoli lunghi ben sigillati, il primo dei quali lo arrotolerete su se stesso partendo dal centro dello stampo di diametro 22-24 cm foderato con carta forno bagnate e strizzata.

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Facendo combaciare le estremità, unite il secondo e il terzo rotolo continuando ad avvolgerli allo stesso modo. Spennellate il tutto con il latte e spolverizzate con i semini a proprio piacimento. Infornate a 200° per 35-40 minuti, o fino a doratura. Ultimata la cottura, sfornate la torta calda o tiepida. E’ buona anche gustata fredda.

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