Torta senza lievito per tutti quelli che non sono sempre pronti in cucina

La Torta senza lievito è favolosa! Morbida e gustosa, è fatta consoli 4 ingredienti e in pochi minuti.

La Torta senza lievito è strepitosa! È un dolce delicato e umido che si scioglie in bocca fin dal primo assaggio. Tutti la possono preparare: anche chi non sa nula di pasticceria, ed è sempre un successone. Priva di lievito e di glutine, così preparata è sofficissima e conquista proprio tutti: grandi e piccini.

Si tratta, dunque, di una ghiottoneria da leccarsi i baffi perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto o per una merendina da realizzare all’ultimo minuto.

Torta senza lievito ecco come si fa

La Torta senza lievito è fantastica! Fatta in pochi e semplicissimi passaggi, va a ruba in un attimo in qualunque occasione decidiate di presentarla.

È la classica torta da fare a casa in poco tempo quando non si ha a disposizione o non si vuole usare il lievito. Bella e buona, nessuno sa dirgli di no.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: forno, 170° per 35-40 minuti

• Strumenti
• uno stampo di diametro 20 cm
• carta forno
• due ciotole
• una frusta

• Ingredienti
• il succo di un’arancia bio
• 2 coppie di uova medie
• 120 g di fecola di patate
• una tazza di zucchero a velo
• zucchero a velo per completare q.b.

Torta senza lievito, procedimento

Montate i tuorli con lo zucchero e inglobate un poco alla volta al composto spumoso la fecola senza mai smettere di montare il tutto. Unite il succo di arancia filtrato e poi incorporate in un paio di volte gli albumi montati a neve ben ferma mescolando con una spatola e facendo movimenti dal basso verso l’alto.

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Mettete il composto uniforme in uno stampo di diametro 20 cm foderato di carta forno, livellate la superficie e infornate a 170° per 35-40 minuti. A fine cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo.

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