Treccine+senza+uova+con+ricotta+e+limone%2C+delicatezza+e+leggerezza
ricettasprint
/treccine-senza-uova-con-ricotta-e-limone/amp/
Dolci

Treccine senza uova con ricotta e limone, delicatezza e leggerezza

Treccine senza uova con ricotta e limone

Le treccine senza uova con ricotta e limone, sono una ricetta semplice e genuina. Hanno una consistenza soffice e profumata, sono talmente golose che finiranno in un baleno! Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint.

Potrebbe piacerti anche: treccine con ricotta e cioccolato

Ingredienti

200 g di ricotta di pecora
130 g di farina 00
100 g di zucchero semolato

8 g di lievito per dolci
Buccia grattugiata di un limone
Per la spennellare:
latte q.b
zucchero semolato q.b

Preparazione delle treccine senza uova con ricotta e limone

Iniziate la preparazione di queste deliziose merendine ponendo la ricotta in una ciotola capiente. Ammorbiditela con una forchetta, poi unite lo zucchero e mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungete la buccia grattugiata di limone, la farina setacciata insieme al lievito, poco alla volta incorporandoli del tutto. Una volta realizzato un composto omogeneo e compatto, trasferitelo su una spianatoia infarinata e continuate a lavorarlo fino ad ottenere un panetto morbido e liscio.

Dividete l’impasto in due parti, formate dei filoncini ed intrecciateli, sigillando le estremità. Posizionateli su una leccarda rivestita di carta da forno e spennellateli con il latte. Cospargeteli con lo zucchero e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti in modalità ventilata.

Sfornatele e fatele raffreddare. Se vi piace, spolveratele con zucchero a velo prima di servirle: guastatele al mattino con un buon cappuccino e renderanno più dolce la vostra giornata!

Treccine senza uova con ricotta e limone

Potrebbe piacerti anche: biscotti senza uova con gocce di cioccolato

 

Marianna Gaito

Published by
Marianna Gaito

Recent Posts

  • Dolci

Il dolce dell’estate senza forno, senza stress e con solo tre ingredienti, lo chiamano finto tiramisù, ma è meglio dell’originale

Il dolce dell'estate senza forno, senza stress e con solo tre ingredienti, lo chiamano finto…

2 ore ago
  • Pizza

Una focaccia che si impasta con un cucchiaio e lievita da sola mentre guardi una serie, croccante fuori nuvola dentro

Una focaccia che si impasta con un cucchiaio e lievita da sola mentre guardi una…

3 ore ago
  • Bevande

Il caldo ti mette k.o.? Con questo cocktail analcolico riuscirai a scalare le montagne anche con 40 gradi

È un cocktail analcolico fantastico quello che puoi preparare nel breve volgere di pochi minuti.…

3 ore ago
  • Primo piatto

L’ho chiamata pasta buona con tutto ed allora la faccio ogni volta che ho il frigo semivuoto, ma zero voglia di rinunciare al gusto

L'ho chiamata pasta buona con tutto ed allora la faccio ogni volta che ho il…

4 ore ago
  • Primo piatto

In estate la pasta al sugo diventa un ricordo, quando ho poco tempo faccio così e svolto il pranzo con 3 ingredienti buoni

Non sempre la soluzione per il pranzo è la solita pasta al sugo, se sei…

4 ore ago
  • Finger Food

I ceci fatti così li metto in tutte le mie insalate dell’estate, li mangiano anche i miei bambini e senza fare capricci

Durante la stagione estiva, preparare minestre a base di ceci o altri legumi può diventare…

5 ore ago