Una torta come non l’avete mai preparata prima. Facile, veloce e semplice e, soprattutto, pronta in poco tempo. Più lungo a descriverla che a prepararla, ma vi assicuriamo che è buonissima.
Inoltre, per semplificare anche la misurazione delle dosi degli ingredienti utilizzati, ci avvaliamo dell’aiuto di un vasetto da yogurt. Vediamo insieme come.
leggi anche: Torta yogurt e mousse di fragole | Il colore rosa ed il sapore delle fragole
leggi anche: Torta yogurt bianco e marmellata di arance, leggera con profumo d’agrume
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Iniziamo con il separare i tuorli dagli albumi. Montiamo a neve gli albumi. In una ciotola aggiungiamo la farina, la fecola e il lievito. In un’altra ciotola sbattiamo bene i tuorli con lo zucchero e la scorza del limone fino ad ottenere una crema soffice e spumosa.
Quindi aggiungiamo ai tuorli lo yogurt, l’olio a filo e il mix di farina, fecola, lievito. Mescoliamo e, per ultimo, uniamo delicatamente, gli albumi montati a neve.
Versiamo, ora, il composto in una tortiera di 24 cm di diametro, imburrata ed infarinata.
Cuociamo in forno a 170° per 30 minuti. La togliamo dal forno, la facciamo raffreddare e la spolverizziamo di zucchero a velo.
leggi anche: Torta yogurt e menta | Dolce goloso, buono e colorato
leggi anche: Torta yogurt e cioccolato, soffice e deliziosa per gli amanti del cioccolato
Per la ganache al cioccolato bianco, invece, per prima cosa tagliamo a pezzi il cioccolato bianco. Mettiamo sul fuoco una pentola con la panna e, non appena accenna a bollire, aggiungiamo il cioccolato a pezzetti. Mescoliamo bene. Poi versiamo la ganache sulla torta e aspettiamo che solidifichi.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Preparare un uovo di Pasqua fatto in casa è più semplice di quanto sembri: basta…
Quando ho voglia di un piatto caldo, cremoso e avvolgente, preparo gli gnocchi alla romana:…
C'è un profumo che non mente mai: quello della focaccia che lievita. Quando si alza…
Quando voglio portare in tavola qualcosa di diverso ma sempre confortante, preparo le lasagne ai…
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua…
Elegante ma semplice da realizzare, il flan alla crema ai lamponi è uno di quei…
