Impossibile resistere alle bollicine: Il Gin Fizz è la variante sprint del Gin tonic, un tocco di soda e cambia tutto, la ricetta originale è questa!
Hai presente quando hai voglia di un drink fresco, frizzante ma non troppo impegnativo? Ecco, il Gin Fizz è proprio quello che ci vuole. È la versione un po’ più effervescente e spensierata del classico Gin Tonic, con quel tocco di soda che lo rende leggero e perfetto da sorseggiare mentre ti rilassi sul divano o chiacchieri con un’amica sul balcone. Insomma, non è solo buono, è proprio quello che ci vuole ma in formato cocktail.
Come si prepara? Beh, è facilissimo come pensi, ti serve solo gin bello deciso, succo di limone fresco che da quel tocco di agrumi irresistibile, un po’ di sciroppo di zucchero per addolcire il tutto e infine lei, la soda, che fa scattare la magia delle bollicine. Non è complicato da fare tranquilla, anzi, ti bastano 5 minuti, al massimo 10 se vuoi prendertela comoda e sei già con il bicchiere in mano.
Gin Fizz: il cocktail effervescente che rinfresca la tua estate!
Il trucco è tutto nel bilanciare bene dolce e aspro, e ovviamente usare un buon gin fa la differenza. Ah, e se vuoi fare un figurone, servilo con una fettina di limone e tanto ghiaccio: semplice ma d’effetto. Fidati, uno tira l’altro… quindi regolati con le dosi se non vuoi finire a ridere da sola!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti per il Gin fizz
Per 2 persone
120 ml di gin
60 ml di succo di limone
40 ml di sciroppo di zucchero
160 ml di soda
Ghiaccio q.b.
Fette di limone per decorare
Come si preparano i Gin fizz
Inizia spremendo il limone e filtrando il succo, così eviti i semini. Riempi poi uno shaker con qualche cubetto di ghiaccio, poi versa dentro il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero.
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Shakera bene per qualche secondo, giusto il tempo di raffreddare tutto e far mescolare bene i sapori. Dividilo poi nei bicchieri già pieni di ghiaccio, filtrando con uno strainer se vuoi essere precisa.
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Aggiungi infine la soda fredda, quindi solo all’ultimo, versandola delicatamente. Dai una mescolata leggera e decora con una fettina di limone. Servi subito, mentre è bello fresco e frizzante e goditi il tuo fresco drink dell’estate, buono come al bar ma nella comodità di casa tua. Buon serata!
