In diverse occasioni, abbiamo parlato dell’acqua di cottura degli alimenti, ma non ci siamo mai soffermati su quella derivante dalla cottura degli asparagi.
Recentemente, abbiamo approfondito un tema molto importante, ovvero l’acqua di cottura di alcuni alimenti che può trasformarsi in una tisana benefica per il corpo.
Un esempio pratico per comprendere meglio quanto stiamo dicendo è rappresentato dall’acqua di cottura del finocchio, così come quella dei carciofi.
In entrambi i casi, infatti, ci troviamo di fronte a tisane benefiche per il nostro corpo, in grado di aiutarci a ridurre il gonfiore addominale e a dimagrire con più facilità.
In molti, però, ignorano che in questo calderone di tisane rientra anche l’acqua di cottura degli asparagi, che possiede una lunga serie di benefici.
La risposta a questa domanda è assolutamente positiva: possiamo bere tranquillamente l’acqua di cottura degli asparagi. Tenete conto del fatto che molto spesso essa è già presente negli alimenti dopo averli serviti in tavola, a seconda delle ricette di riferimento e non solo.
L’acqua di cottura degli asparagi, dunque, non è soltanto quella che utilizziamo per preparare il piatto di riferimento, ma anche un “siero” che si ottiene dal mix di acqua contenuta all’interno degli asparagi e quella che utilizziamo per la cottura. Quindi, anche quando eliminiamo quest’acqua dalla pietanza, possiamo ritrovare sempre dei residui di essa che arricchiranno il piatto finale.
Tenendo conto di quanto detto, possiamo bere tranquillamente l’acqua di cottura degli asparagi, un’azione che avremmo dovuto compiere molte volte in passato, poiché stiamo privando il nostro corpo non solo di una tisana incredibile, ma anche di una fonte inesauribile di nutrimenti positivi.
L’acqua di cottura degli asparagi può essere bevuta senza problemi e può diventare un valido aiuto durante le diete finalizzate alla perdita di peso, grazie alle proprietà vegetali che vengono rilasciate dall’alimento.
LEGGI ANCHE -> Monto le uova a neve in meno di 2 minuti, tutto merito di questo ingrediente segreto che usano anche i pasticceri
È stato riscontrato che questo siero di cottura ha effetti diuretici e aiuta a purificare il fegato, tra i vari benefici. Alcune persone lo utilizzano persino come rimedio dopo aver esagerato con gli alcolici, per evitare effetti collaterali come mal di testa, nausea e altro ancora.
Se introdotto all’interno di un piano alimentare finalizzato alla perdita di peso, aumenta di circa il 5% le possibilità di perdere chili con più facilità e di ritrovare la forma fisica ideale. Inoltre, in questo siero troviamo minerali e vitamine, come la K e la B9, insieme a una lunga serie di antiossidanti.
LEGGI ANCHE -> Con 2 mele mal messe e qualche gheriglio di noci mi sono inventata questa delizia, in cucina io non butto mai nulla
LEGGI ANCHE -> Quali sono gli stampi in cucina che non devono mancare a Pasqua per ricette perfette
In procinto delle festività natalizie, ho cambiato considerevolmente la mia alimentazione e ho introdotto questa…
Prendi la classica lasagna emiliana, aggiungi questo ingrediente al ragù e vedi come diventa tre…
Pasta anni 80, questa è la versione più amata ed io la trasformo così ed…
Per una tavola di Natale spettacolare e magica bastano pochi dettagli, idee eleganti, veloci e…
In questa settimana non abbiamo fatto altro che parlare del periodo natalizio, compreso anche un…
Le ricette della tradizione, come il falsomagro, non reggono il confronto: un rotolo con un…
