Li chiamano gnocchi finti, ma sono così buoni che ti sembrano veri, niente patate, solo ricotta e un pizzico di…
La quantità di alimenti che vengono buttati via è impressionante, sia nelle mense scolastiche che lavorative. Bisogna fermare questo spreco…
Quando ho solo pane, pomodori e mozzarella faccio questi fagottini filanti e spariscono sempre per primi. Capita a tutti di…
Non sai che gioia friggere, quando hai la friggitrice ad aria: ho provato anche la scamorza con una panatura perfetta…
Per un pranzo veloce durante la stagione estiva, il farro è sempre la mia prima scelta. È un ottimo sostituto…
Con questa sfogliata salata farcita ti basta 1 rotolo di sfoglia pronta e poche altre cose: zero sbatti e grande…
Merluzzo in bianco: tutti pensano sia una triste soluzione da dieta, poi lo assaggiano e cambiano idea, preparato così è…
Una delle mie ricette preferite, senza ombra di dubbio, è quella dei cracker alla curcuma. Fin dalla prima volta che…
Attenzione alle foglie di aloe vera, se le usi così stai sbagliando, presta attenzione! Non tutti adorano avere in casa…
Mangi bene e spendi pochissimo se prepari questa pasta con le melanzane: non è un pesto ma una crema leggerissima…