Soffice, profumata e con un irresistibile vortice di cioccolato: la babka tradizionale è il dolce perfetto per rendere la colazione…
C’è un biscotto che sembra nato per dire “ti penso” senza scriverlo: la rosa del deserto. Non è romanticismo da…
Croccanti fuori, morbide dentro e con quel gusto leggermente dolce che le rende irresistibili: le patate americane fritte in friggitrice…
Il vino a cena non è il problema in sé: lo diventa quando passa da accompagnamento a “seconda portata” liquida.…
Morbide, succose e avvolte da un sugo profumato: le polpette di tacchino in umido sono il secondo piatto leggero che…
Le olive ascolane sono l’aperitivo che mette tutti d’accordo perché fanno una cosa precisa: trasformano un’oliva in un boccone “serio”,…
Colorati, profumati e ricchi di gusto: i peperoni ripieni di riso sono il piatto unico perfetto che unisce verdure e…
Il gin tonic è uno di quegli aperitivi che sembrano “leggeri” solo perché stanno in un bicchiere alto e fanno…
Morbidi, saporiti e avvolti da foglie tenere: gli involtini di verza sono il piatto rustico che profuma di cucina casalinga.…
Le torte salate veloci sono la mia “assicurazione” quando devo mettere qualcosa di serio in tavola senza aprire un cantiere…