Quest’anno a Pasqua cambio tradizione e porto in tavola biscotti fatti in casa, fragranti e irresistibili, preparati con una pasta…
A Palermo la pasta al forno non è “un piatto”: è una dichiarazione di appartenenza. Gli anellini, in particolare, sono…
Carne succosa, brace al punto giusto e atmosfera conviviale: il barbecue di Pasquetta è un rito che richiede attenzione e…
Benedetta Parodi ha davvero anticipato l’estate ancor prima che arrivasse la primavera, il tutto con una prova costume superata ben…
Profumato, tenero e scenografico: il coscio di agnello al forno è il piatto perfetto per sorprendere gli ospiti a Pasqua…
L’olio di frittura non è un ingrediente “usa e getta”, ma nemmeno una risorsa infinita. Ogni volta che viene portato…
C’è un motivo se cioccolato e pere è rimasto un classico: a colazione funziona come un dolce “serio”, che non…
Soffice, profumata e irresistibile: la torta di carote glassata è il dolce di Pasqua che ogni anno conquista tutti al…
Il brodo vegetale è una di quelle cose che sembrano semplici ma che possono rovinare un piatto se non vengono…
Per Pasqua porta in tavola la tradizione più autentica con fettuccine fatte in casa preparate solo con uova extra fresche.…