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  • Dolci

Ogni volta che preparo il ciambellone di mia nonna non ne resta mai una fetta per l’indomani, ci fanno pranzo cena e colazione

2 anni ago

Ha ragione nonna, "se vuoi un ciambellone soffice e profumato a lungo, lo devi fare con latte caldo e limone":…

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Il corretto utilizzo dello scolapasta: non lo sai ma lo hai sempre usato in modo sbagliato

2 anni ago

L'impiego di uno scolapasta è ben noto a tutti, ma probabilmente la maggior parte di noi lo ha sempre utilizzato…

  • Primo piatto

Mi sono bastati dei pomodori, una manciata di olive e ho aggiunto anche le acciughe, ho fatto una pasta gourmet poi buona di quella del bar!

2 anni ago

Niente pizza stasera e niente cena ari ristorante, oggi lo chef stellato in casa mia sarò proprio io e ho…

  • Dolci

Cuoci un po’ di riso in più, così ci puoi fare le crocchette: provale cacio e pepe, così buone e cremose dentro da fare impazzire chiunque

2 anni ago

Crocchette di riso, provale in versione cacio e pepe: il ripieno diventa quasi cremoso ed avvolgente, a casa mia quando…

  • Secondo piatto

Ho fatto il gateau di patate, ma senza patate… non immagini nemmeno come l’ho sostituito, mio marito non si è accorto di nulla

2 anni ago

A volte la cucina si può trasformare in un meraviglioso gioco di magia, come la ricetta che ti sto per…

  • Dolci

Ho accontentato mia figlia che é sempre a dieta con i pancakes a colazione: profumati e leggerissimi, ne mangi quanti ne vuoi

2 anni ago

Buoni, ma che dico perfetti questi pancake: alti, gonfi e sofficissimi sono una goduria e nessuno ci crede quando dico…

  • Contorno

Ti insegno a cuocere le verdure di stagione nella padella antiaderente come fa mia suocera, senza olio ma con l’acqua solo 160 kcal

2 anni ago

Sfizioso mix di verdure fresche, una padella e tanta fantasia: oggi ti faccio preparare un condimento perfetto per la pasta…

  • Pizza

Pizza senza lievitazione e senza forno, i miei figli se la litigano sempre a cena

2 anni ago

Stasera i miei figli mi hanno chiesto la pizza fatta in casa, ma io non avevo tempo per poterla preparare…

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Crepes dolci la vera ricetta del pasticciere, solo così saranno perfette e lascerai tutti a bocca aperta

2 anni ago

Le mie crepes sono perfette, da quando ho seguito la ricetta del mio pasticciere non sbaglio più, con qualche piccola…

  • Secondo piatto

Avevo solo del tacchino nel frigo, ho preso della paprika del pecorino e guarda che ho combinato

2 anni ago

Una festa per noi e per i bambini, quando portiamo a tavola il tacchino  con solo 180 kcal preparato come…