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Gnocchi estivi con condimento cremoso

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C'è sempre un buon motivo per preparare un piatto di gnocchi, anche quando la temperatura comincia a salire: in 30…

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Coloratissimi e buonissimi, i miei peperoni ripieni battono la concorrenza: c’è un ingrediente speciale che cambia tutto, sono solo 190 k/cal

1 anno ago

Un secondo che diventa piatto unico ma dietetico se nel ripieno usi degli ingredienti intelligenti: uno in particolare fa la…

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Padellata di mais

1 anno ago

Questa si che è una padellata di mais come si deve, la faccio una volta alla settimana e ogni volta…

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Li tolgo dal freezer, li insaporisco così e via in padella: questi filetti di merluzzo sono meglio del fritto, stasera spacchi

1 anno ago

Filetti di merluzzo surgelati: li tolgo dal freezer, li insaporisco così e via in padella, preparati così sono meglio del…

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Basilico sempre fresco e pronto all’uso, devi solo fare questo e i tuoi piatti diventeranno meravigliosi

1 anno ago

Una delle erbe aromatiche più usate in cucina è senza ombra di dubbio il basilico, motivo per cui imparare a…

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Insalata gourmet

1 anno ago

Sono numerose le ricette che permettono di servire in tavola un’insalata gourmet, come nel caso di questa ricetta grazie alla…

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Come sciogliere il burro

1 anno ago

Non faccio errori ormai sciolgo il burro alla perfezione, con le tecniche infallibili vedrai che riuscirai anche tu! Lo sai…

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Riso freddo con 3 ingredienti

1 anno ago

La combo è piaciuta a tutti perfino ai bambini, eppure ho aperto il figo, messo insieme 3 cose e via:…

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Gelato artigianale o gelato confezionato? I falsi miti da smontare

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Cosa scegliere tra il gelato artigianale o il gelato confezionato? Va detto che ci sono sul serio alcuni luoghi comuni…

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Legumi più digeribili: come cuocerli

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Durante la stagione estiva molte abitudini cambiano per tanti di noi, ma i legumi devono continuare a far parte della…