In vista della cena di questa sera, ho pensato di servire in tavola degli involtini davvero buoni e deliziosi, anche meglio di quelli classici. E la cosa migliore è che gli ingredienti sono facilissimi da recuperare.
Ebbene sì, quando parliamo della preparazione degli involtini, sappiamo già che servono pochissimi ingredienti, ma devono essere selezionati con cura e attenzione ai dettagli, così da poterli portare in tavola con successo.
Proprio per questo motivo, ho deciso di provare una ricetta diversa dal solito, e ogni volta che li preparo… finiscono in un lampo! Non c’è mai tempo per il bis. Un vero e proprio asso nella manica.
Basta con i classici involtini, prova subito questa ricetta
Se non sai cosa servire in tavola questa sera per cena, ti consiglio di provare questi involtini davvero buoni e gustosi. Si preparano in men che non si dica e sono una vera chicca per gli occhi e per il palato. Ecco gli ingredienti che ti serviranno:
- 400 g di carne macinata di suino o bovino,
- 1 uovo,
- 100 g di formaggio grattugiato,
- Pangrattato,
- Prosciutto,
- Formaggio a pasta filata,
- Sale,
- Olio.
Ecco come preparare i nostri involtini deliziosi
Inizia prendendo una ciotola capiente e metti al suo interno la carne macinata. Aggiungi l’uovo e il formaggio grattugiato, poi lavora il composto fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Stendi l’impasto su un piano di lavoro, poi distribuisci sopra il formaggio a pasta filata e le fette di prosciutto. Arrotola tutto su sé stesso, come se stessi preparando un polpettone.
Passa il rotolo nel pangrattato, quindi taglialo a fette per formare dei piccoli involtini. Trasferiscili in una teglia foderata con carta forno e cuoci a 200 gradi per circa 20 minuti. Trascorso il tempo, controlla la cottura e, se necessario, lascia in forno per altri 10 minuti alla stessa temperatura.
LEGGI ANCHE -> Le zucchine fatte così sono davvero irresistibili, sembrano questi delle patatine
In men che non si dica, avrai degli involtini perfetti, pronti da servire in tavola. Ricordano tantissimo il polpettone, ma sono più sfiziosi e vanno a ruba ogni volta. A casa mia, spariscono subito e non resta mai nulla per il bis!
Se vuoi renderli ancora più gustosi, accompagnali con una porzione di carote in agrodolce o con una fresca insalata. Successo assicurato!
LEGGI ANCHE -> Questi biscotti insieme al caffè cambieranno tutta la tua colazione, io non ne posso più fare a meno
LEGGI ANCHE -> Ravioli dolci ripieni, 0 impasto, 0 sbatti che successone, la coccola serale dell’ultimo minuto che stende tutti
