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Caterina Laita

  • Dolci

La Nutella light fatta in casa è l’alternativa perfetta per chi come me non vuole avere a che fare con i rimorsi

La Nutella light fatta in casa è l'alternativa perfetta per chi vuole godersi un dolce cremoso e goloso. Leggera e…

2 mesi ago
  • Primo piatto

Il risotto allo zafferano è un grande classico della cucina italiana, un piatto cremoso e avvolgente con il mio tocco magico. Guarda che metto

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2 mesi ago
  • Dolci

Un classico del carnevale ma con un ingrediente che supera ogni fantasia. Prepara il sanguinaccio alla me

Un classico del carnevale ma con un ingrediente che supera ogni fantasia. Prepara il sanguinaccio alla me. Ci ho aggiunto…

2 mesi ago
  • Contorno

Contiene solo pochissime calorie il contorno che sto mangiando tutti i giorni, mangio e dimagrisco

Un contorno sempre pronto, prendo della zucca che in frigo e la griglia sulla piastra. Abbondante olio e la metto…

2 mesi ago
  • Primo piatto

Fettuccine all’uovo con un intruso, non le avrai mai mangiate così, fidati spaccano!

Delicato e anche facile, preparo una pasta fatta in casa come faceva mia nonna. Non mi sono superata tanto. Aggiungo…

2 mesi ago
  • Finger Food

Una pausa meritata la faccio preparando in casa i miei crackers. Uso la farina di riso e ciao glutine

Una pausa meritata la faccio preparando in casa i miei crackers. Uso la farina di riso e ciao glutine. Croccanti…

2 mesi ago
  • Dolci

Una colazione sana che non mi fa male, troppe le limitazioni perché non mangio il glutine, ma questi biscotti sono il massimo

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2 mesi ago
  • Contorno

Porcini o chiodini, li uso entrambi e preparo una padellata di genuinità

Porcini o chiodini, li uso entrambi e preparo una padellata di genuinità. Un mix di funghi dolosissimi.  Con un contorno…

2 mesi ago
  • Finger Food

Mi serve un contorno per stasera e ho solo qualche patata, la faccio ripiena e al forno, una vera e propria delizia

Mi serve un contorno per stasera e ho solo qualche patata, la faccio ripiena e le cose in forno, una…

2 mesi ago
  • Contorno

Piatti unici che sanno di casa, preparo le melanzane in questo modo, morbidi dentro e croccanti fuori

Piatti unici che sanno di casa, preparo le melanzane in questo modo, morbidi dentro e croccanti fuori. Le melanzane a…

2 mesi ago
  • condimenti

Un pranzo più leggero e fresco e calo la pasta, tuffandola in un pesto, come lo faccio io. La novità è che uso i limoni

Un pranzo più leggero e fresco e calo la pasta, tuffandola in un pesto, come lo faccio io. La novità…

3 mesi ago
  • Contorno

Con i peperoni per contorno, faccio una padellata seguendo un procedimento diverso. Un passaggio in più che li rende ancora più buoni

Con i peperoni per contorno, faccio una padellata seguendo un procedimento diverso. Un passaggio in più che li rende ancora…

3 mesi ago
  • Dolci

Una colazione soffice e golosa fatta con poche calore. I pancake come li faccio io, nulla da dire

Una colazione soffice e golosa fatta con poche calore. I pancake come li faccio io, nulla da dire. Ci aggiungo…

3 mesi ago
  • Primo piatto

La cena stasera a guardare Sanremo la preparo in 10 minuti altro che pasta sciuè sciuè , faccio un alfreduccio super cremosa

La cena stasera a guardare Sanremo la preparo in 10 minuti altro che pasta sciuè sciuè , faccio un alfreduccio…

3 mesi ago
  • Dolci

I biscotti del momento li stanno facendo tutti i ragazzi : i cookie americani cotti in friggitrice ad aria.

I biscotti del momento li stanno facendo tutti i ragazzi : i cookie americani cotti in friggitrice ad aria. Una…

3 mesi ago
  • Finger Food

Prendo un cavolo e una patata, e mi depuro così, rinforzando anche le difese immunitarie

Prendo un cavolo e una patata, e mi depuro così, rinforzando anche le difese immunitarie. Mi preparo una coccola cremosa…

3 mesi ago
  • Dolci

Dopo cena, mi esibisco nella mia particolarità, preparo una crema di caffè con un ingrediente straordinario. Una coccola per gli amici

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3 mesi ago
  • Dolci

Io mi godo il carnevale fino in fondo con le chiacchiere che preparo io. Una versione leggera per questo dolce tradizionale

Non stacco mai la dieta fino in fondo, e mi godo il carnevale con le chiacchiere che preparo io. Una…

3 mesi ago