Uno spuntino veloce che si completa con una spolverata di zucchero a velo, preparo delle crepe e le farcisco come…
Un tocco di oriente nella mia cucina, preparo i gamberi in questo modo e magari li mangiamo anche con le…
Con qualche cipolla e un po’ di farina, preparo un finger sfizioso da servire come aperitivo. Do sempre sfogo alla…
Un finger food delicato e sofisticato lo preparo con del parmigiano, solo una spolverata di pepe nero e il gioco…
Con ospiti speciali a cena, mi serve un dessert elegante e poco usuale, con delle amarene creo una vellutata irresistibile.…
Non le classiche castagnole, a carnevale dobbiamo dare spazio alla fantasia. Metto la crema di pistacchio direttamente nell’impasto. Ancora più…
Mi serve un contorno che piace a tutti, prendo due fasci di scatole e le faccio ripassare in padella, ma…
Cremosità e delicatezza. La mi pasta e patate é spaziale. Ci aggiungo anche i fagioli cannellini. La faccio da impazzire.…
Torta ai biscotti Plasmon il dolce dell'infanzia che conquista tutti, ma che va a ruba come se non ci fosse…
Involtini di pollo con prosciutto e galbanino: cremsita’ e sapore in un solo boccone. Gli involtini di pollo ripieni sono…
Sono delle cotolette speciali, hanno un gusto ed una croccantezza da impazzire. Le ho chiamate Fish Flakes e guarda come…
Un secondo veloce e di riciclo, prendo del pane che ho in dispensa e faccio delle polpette gustosissime, la tecnica…
Chi è stato a Napoli non può non aver assaggiato i taralli sugna e pepe. Oggi mi insegno a farli…
Uno snack che piace e che fa bene, non è fantascienza ma è la mia ricetta. Patatine servite, ma sono…
Se faccio l’insalata in questo modo, utilizzo dei fagioli e aggiungo proteine, e in più aggiungo delle verdure. Quali? A…
Meglio di un insalata, la sto mangiando tutti i giorni faccio un carico di proteine e ferro non indifferente, provala…
Sto sfornando idee sempre nuove, questa che vi dico oggi però è una chicca. Un dolce agrumato al miele, una…
Fragrante e profumata, la mia crostata non ha paragoni e la porto alla festa di stasera. Fatemi spazio che faccio…