domenica, 24 Agosto, 2025
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Caterina Laita

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Ogni volta che mi viene voglia di pizza, non esco e in 10 minuti mi appago con questi rotolini fatti in casa da me
Finger Food

Ogni volta che mi viene voglia di pizza, non esco e...

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Zeppole di carnevale
Dolci

“A carnevale ogni scherzo vale”, ma questo altro che scherzo, le...

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Polenta fritta a tocchetti
Finger Food

Ho abbandonato le chips di patate, noccioline e robe varie, il...

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Cotolette di legumi
Secondo piatto

Oggi la cotoletta la preparo con qualche barattolo di legumi che...

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Torta Camilla al cacao
Dolci

Torta Camilla al cacao, il dolce per la dieta senza glutine...

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Manfredi con la ricotta
Primo piatto

Ricotta con la pasta, ma si, prepariamo un piatto tipico napoletano:...

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Polpette di tonno con capperi e olive
Secondo piatto

Evviva le polpette, oggi le preparo con il tonno, ma alla...

Caterina Laita -
Cotolette di platessa
Secondo piatto

Il pesce? I ragazzi non vogliono sentirne parlare e allora preparo...

Caterina Laita -
Frittata spumosa
Finger Food

La mia frittata è una nuvola. Altro che omelette francesi, falla...

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Un barattolo di ceci e un po' di pasta, mi munisco di un mixer e porto in tavola una cremosità unica che sa di tradizione e di casa
Primo piatto

Un barattolo di ceci e un po’ di pasta, mi munisco...

Caterina Laita -
Voglia di dolce e non ho tempo, ricordate la mug cake, preparo una tortina in tazza con due mele avanzate
Dolci

Quando mi prende la voglia improvvisa di torta di mele la...

Caterina Laita -
Petto di tacchino avanzato e niente sbatti, preparo una pastella per friggere i miei nuggets che faccio di tacchino
Secondo piatto

Petto di tacchino avanzato e niente sbatti, preparo una pastella e...

Caterina Laita -
Con due banane troppo mature e un po' di cacao amaro faccio dei quadrotti irresistibili ed anche perfetti per la dieta
Dolci

Le stavo per buttare, invece le ho unite a del cacao...

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Lingue di pizza
Pizza

La pizza la faccio così con questa forma allungata, la piego...

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Polpette al sugo di ricotta e spinaci
Secondo piatto

Le polpette sono buone in tutte le salse, queste bianche sono...

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Purè di patate con provola filante
Contorno

Un contorno speciale, lo preparo con qualche patate e un po’...

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Riso e verza con cotenna di maiale
Primo piatto

Evviva la tradizione, preparo un piatto caldo e rustico per pranzo...

Caterina Laita -
Pasta panna e pancetta
Primo piatto

Da quando preparo la ricetta della pasta veloce, posso arrivare anche...

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