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Federico Danesi

  • Ricette di Natale

Oramai le cozze a Natale le servo così: le copro di un pangrattato speciale e le metto in forno, spariscono in un lampo

Nasce anche come ricetta di recupero ma diventa un piatto gourmet: se prepari in questo modo le cozze per Natale…

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  • Secondo piatto

Solo 5 ingredienti, mescola tutto e inforna: fai una cena da urlo in 20 minuti, super leggera

Una cena veloce ma di sostanza con quello che abbiamo in frigo e pronta in meno di mezz'ora: se non…

2 anni ago
  • Dolci

Unisci al formaggio le nocciole, i pistacchi e i semi di sesamo in soli 5 minuti prepari delle praline salate senza cottura

Le prepari in pochissimo tempo e piaceranno a tutti, perché queste praline salate sono come le ciliegie: ti volti e…

2 anni ago
  • Primo piatto

Pasta ai 4 ingredienti, piselli, funghi, salsiccia e burro: non ci metto la panna è ancora più buona

Con questi ingredienti per condire la pasta non sbaglki mai, ma c'è un modo per alleggerirla: via la panna, usiamo…

2 anni ago
  • Primo piatto

Pasta alla napoletana sciué sciué: te la metto in forno, croccantina fuori e filante dentro

Bastano pochi ingredienti per preparare una pasta alla napoletana sciuè sciué fumante e saporita: quella superficie croccantina è un invito…

2 anni ago
  • Primo piatto

A Natale prepara i conchiglioni alla sorrentina: ci metti un attimo e ti chiederanno tutti il bis

Un pranzo importante merita una ricetta importante, anche se facile: come i conchiglioni alla sorrentina, un bel modo per stare…

2 anni ago
  • Dolci

Faccio una torta di mele leggera senza burro e senza latte e neanche lo zucchero ci metto 140 kcal

Senza rimorsi, ma solo bontà per questa torta di mele leggera che va bene anche nel caso di intolleranza al…

2 anni ago
  • Dolci

Bon bon di pandoro: ti basteranno 5 minuti e servirai una ghiottoneria

Chi vita sarebbe senza un po' di fantasia: ci serve per trasformare il pandoro avanzato e farlo diventare un dolcetto…

2 anni ago
  • Dolci

Ma quanto è buono il mio tiramisù non uso mica i savoiardi, solo pandoro avanzato dolcissimo

Riciclare in modo creativo gli avanzi di Natale è una missione possibile, anche con il pandoro: guarda come preparare un…

2 anni ago
  • Ricette di Natale

Roselline di patate con pancetta: questo si che sarà il contorno perfetto da servire a Natale, incanterà tutti

Non sono le solite patate al forno, perché questa è una ricetta speciale: il modo per stupire tutti i vostri…

2 anni ago
  • Finger Food

Ma tu i gamberoni a Natale come li prepari? Io li avvolgo nella pasta sfoglia e non ti dico che cosa porto in tavola

Gamberoni a Natale, sempre una soluzione vincente: ci basta un rotolo di pasta sfoglia per far nascree un antipasto da…

2 anni ago
  • Ricette di Natale

Prepara tu il salmone marinato: l’antipasto immancabile alla vigilia di Natale

La vera vigilia di Natale chiama il salmone marinato e noi rispondiamo preparandolo in casa: i trucchi per una ricetta…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Ma quale tacchino ripieno e arrosto al tegame: ti faccio un filetto alla Wellington raffinato ed elegante in 10 minuti

Se è vero che anche la parte scenografica a Natale è importante, con il filetto alla Wellington siamo a cavallo:…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Gamberoni gratinati al forno: è la versione più buona in assoluto, zero sbatti e impreziosisci la tavola alla vigilia

Fare la figura dei grandi chef alla vigilia di Natale non è complicato se sappiamo come muoverci: ecco una ricetta…

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  • Finger Food

5 ricette veloci per gli antipasti di Natale: non solo farai un figurone, ma ti faccio spendere pochi soldi

Idee velici, pratiche ed economiche per la tavola di Natale, anche negli antipasti: è tutto quello che ci serve per…

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  • Dolci

Hai una mela e un po’ di ricotta avanzata: puoi fare la torta di mele più morbida che tu abbia mai mangiato

Se metto insieme mele e ricotta in un dolce so di non sbagliare mai: ecco la ricetta perfetta per tutta…

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  • Finger Food

Con una busta di bignè prepari l’antipasto delle feste in pochissimi minuti e con pochissimi euro

Questa è la soluzione geniale per chi non ha tanto tempo da passare in cucina anche durante le feste: spendi…

2 anni ago
  • Primo piatto

Lenticchie secche in 20 minuti sono in tavola: il mio segreto è la pentola, a saperlo prima avrei perso meno tempo

In mezzo ai grandi classici delle feste le lenticchie occupano sempre un posto speciale: se le cuoci così risparmi tempo…

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