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Federico Danesi

  • Dolci

Il primo consiglio che mi ha dato il dietologo è fare colazione solo con torte preparate in casa: gli ho dato retta e questo plumcake ne è la prova

La raccomandazione che danno sempre i dietologi è diffidare dei prodotti confezionati e preparare tutto con le nostre mani: io…

6 giorni ago
  • Primo piatto

Un pieno di energia colorata e faccio volare via 1 chilo in pochi giorni: il segreto è questa vellutata light, costa anche pochissimo

Non hai bisogno di tisane o strani intrugli per smaltire gli etti in eccesso: con una vellutata naturale risolvi il…

6 giorni ago
  • Primo piatto

Mi bastano due ortaggi per preparare un piatto di pasta dietetica e buonissima: è della mia amica vegetariana, ora la mangio ogni due giorni

Buona calda ma anche fredda in estate, è la ricetta della pasta perfetta per stare in forma senza troppe rinunce…

6 giorni ago
  • Diete

Diciamo basta alle diete tristi e che ci mettono ansia: io per dimagrire preparo le crespelle ma non sono come credi, il ripieno è da urlo

Domenica prossima porto a tavola una pirofila di crespelle e mi alzo da tavola più leggera: come è possibile lo…

7 giorni ago
  • Diete

Io e mia sorella abbiamo iniziato la dieta del riso, già -1 kg in 3 giorni: lo stiamo mangiando tutti i giorni, si vede da subito il cambiamento

Dieta sì, piatto unico pure ma nessuna tristezza: se parti con quella del riso puoi creare ogni giorno un piatto…

7 giorni ago
  • Contorno

Da domani inizio la settimana dietetica: mangio questa quasi tutti i giorni ed elimino subito i due chili presi a Pasqua

Bella, colorata, saporita e ci metto anche poco a prepararla: questa insalata è ideale per quei chili in più dopo…

1 settimana ago
  • Dolci

La crostata post Pasqua con frolla avanzata, ricotta e cioccolato delle uova: preparo questa per scampagnare o per merenda, sparisce in un lampo

Sfruttare al meglio tutti gli avanzi di Pasqua è una grande risorsa: io ad esempio preparo questa super crostata e…

1 settimana ago
  • Secondo piatto

Non ho bisogno di una dieta specifica dopo Pasqua, mi affido al mio amico spada: tiene sotto controllo molti valori, questo piatto vale solo 160 k/cal

Lo mangiamo spesso e non sappiamo nemmeno quanto ci fa bene: il pesce spada cucinato in questo modo è una…

1 settimana ago
  • Contorno

Bombette di melanzane svuotafrigo, niente di più buono come secondo piatto: l’idea me l’ha data il fruttivendolo, che grande!

Questo secondo piatto ha molti vantaggi: costa poco, ci pulisce il frigorifero ed è un modo originale per cucinare le…

1 settimana ago
  • Contorno

Spendo solo 8 euro e porto tutti a tavola in meno di mezz’ora: mi sono esercitata a lungo, faccio delle melanzane top

Partendo da tre semplici melanzane preparo un secondo piatto sostanzioso e buonissimo: mi ringrazia zanche il portafogli Molto più di…

1 settimana ago
  • Secondo piatto

Cali di un chilo in una settimana se mangi almeno tre volte questa insalata light: legumi, verdure e formaggi, è tutta salute nel piatto

Mangiare bene è un fatto di abitudini e una bella insalata light con tutti ingredienti freschi è quello che serve…

1 settimana ago
  • Dolci

Ma con quella confezione di fichi avanzata dopo Pasqua vuoi non farci una crostata: se li unici alla frutta secca fai il botto

La crostata con fichi e frutta secca è un dolce emozionante, anche solo da vedere: se poi lo mangi, ringrazi…

1 settimana ago
  • Dolci

Pezzi di cioccolata delle uova di Pasqua ovunque in cucina, ma niente panico: li trasformo in una cheesecake spettacolare e deliziosa

C'è un modo molto semplice e pratico per riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua: sarà la base per una…

1 settimana ago
  • Secondo piatto

Il polpettone classico è questo, non vi inventate ricette strane: solo carne macinata, pane, uova, parmigiano messo tutto nelle giuste dosi, spacca

Niente trucchi e niente ingredienti superflui: questa è la vera ricetta del polpettone classico, morbido e succoso da paura Nasce…

1 settimana ago
  • Secondo piatto

Con 10 euro hai il secondo strepitoso per tutti: se lo sognano un pollo così, neanche in rosticceria se lo mangiano

Mai più polli arrosto mollicci o troppo bruciati in superficie: con questi trucchi sono anche meglio di quelli della rosticceria…

1 settimana ago
  • Primo piatto

5 euro per la pasta alla zozzona come quella delle osterie, a Pasquetta svolto il pranzo e stendo tutti

Una spesa relativa per un piatto di grande sostanza: nella pasta alla zozzona c'è davvero tutto, benedetto chi l'ha inventata…

1 settimana ago
  • Dolci

Quel bel pezzo di vitello arrosto che ho preparato a Pasqua adesso mi torna utile: un polpettone alla vecchia maniera, con la ricetta di zia Clara

Ma quante ne sapeva la zia, soprattutto quando c'era da riciclare qualcosa in cucina: la ricetta di questo polpettone me…

1 settimana ago
  • Dolci

Ho provato la ricetta della pastiera con la crema pasticcera: ho chiuso con la vecchia tradizione, faccio anche prima

Rispettosa della tradizione ma con un po' di innovazione: la mia pastiera con la crema pasticcera non si batte La…

1 settimana ago