Non importa se li servi come antipasto o li immagini come un finger food: questi medaglioni ripieni sono una vera…
Il vero segreto, in cucina come nella vita di tutti i giorni, è agire in anticipo: con questa pasta al…
C'è un modo molto semplice per valorizzare al meglio i filetti di baccalà e farli diventare un piatto buono per…
Il Pan di Spagna classico è ottimo da solo o come base per preparare dolci più complessi: ma se lo…
Una vera esplosione di gusto in bocca con una lavorazione manuale semplice e veloce: la saggezza di una volta vale…
Più interessanti di una classica frittata, più buoni di un muffin e puoi prepararli anche in versione vegetariana: prova questi…
Croissant ripieni con quello che vogliamo e preparati con le nostre mani: cucinare per gli altri non è mai stato…
Per risparmiare tempo, soprattutto quando abbiamo ospiti, c'è una scorciatoia regolare e buonissima: se fai così non sbagli Molti pensano…
La parmigiana rustica senza melanzane è un secondo completo e buonissimo: un piatto è solo per cominciare Non è la…
Caserecci e genuini, i biscotti alla vaniglia e mandorle sono anche una buona idea come regalo: tanto non fanno male…
Un piatto completo, pratico anche da portare sul lavoro per un pranzo di sostanza: anche i più schizzinosi non si…
Un impasto che sembra pan brioche, tanto sapori che si mescolano e stanno tutti bene insieme: se cucini questa torta…
Una ricetta popolare e antica modificata aggiungendo solo un paio di ingredienti: nasce così la panzanella di scoglio, tutta da…
Niente ragù o brodi che richiedono tanto tempo di permanenza ai fornelli: c'è una terza via per cucinare dei cappelletti…
In mezzo alle molte ricette per preparare uno spezzatino speciale questa occupa il podio: è leggera e buonissima senza grandi…
Solo al primo assaggio capiranno la differenza tra le crespelle tradizionali e questa versione, quando le finiranno te ne chiederanno…
Ci sono moltissimi modi per cucinare e servire le tagliatelle, questo è uno dei più originali e veloci che io…
Niente burro, poco latte e un sapore pieno grazie anche ad un agrume che si sposa benissimo con gli altri…