Quando prepari tutto con le tue mani la soddisfazione è ancora più grande e in questa focaccia lo puoi fare:…
Non è la ricetta classica del tiramisù ma è golosissima anche questa ed è un modo molto originale per presentarlo…
Trovare un buon contorno per un piatto di seppie o calamari è sempre un problema: qui lo usiamo come farcitura…
Perché usare la carne quando puoi preparare delle polpette golose solo a base di verdure: con la friggitrice ad aria…
Mangi bene e spendi pochissimo se prepari questa pasta con le melanzane: non è un pesto ma una crema leggerissima…
Ci bastano pochi minuti per preparare dei soufflé con melanzane e formaggio morbidissimi e saporiti e il forno nemmeno lo…
Un primo piatto completo e ricchissimo che mette d'accordo le scelte alimentare di tutti: ci sono anche le polpette, ma…
Giallo e cremoso, ecco com'è il purè delle nonne: solo con questa ricetta puoi farlo allo stesso modo e capirai…
Morbidi come quelli originali, ma questi saltimbocca alla romana sono anche più leggeri: il merito è di una carne bianca…
La mia pasta alla Norma è diversa, sempre buonissima ovviamente ma light: le melanzane mica le friggo, io alla prova…
Dimenticati sottaceti e wurstel, olive e funghetti: questa insalata di pasta è speciale, sarà il tuo cavallo di battaglia per…
Gli ingredienti della carbonara sono quelli, non li cambi altrimenti è un altro piatto: ma puoi cambiare la ricetta, ti…
Ci sono molti moti per preparare le alici marinate, ma grazie ai consigli del mio pescivendolo io ho trovato una…
Non c'è bisogno di sporcare padelle o di accendere il forno per preparare i più buoni peperoni gratinati alla mediterranea:…
Leggero come può essere un piatto di pesce con le verdure, buono come uno strudel salato: con questo risolvi il…
Immagina di cucinare un risotto al sapore di mare e trasformarlo in una polpetta: sembra un'idea azzardata, quando l'assaggi capisci…
Molto più leggeri e digeribili di quelli classici cambiando solo un paio di ingredienti: questa versione dei pancakes è geniale…
Non è una parmigiana e nemmeno la lasagna classica, eppure ha un successo strepitoso: le melanzane così si sciolgono in…