Una+parmigiana+senza+sugo+e+senza+besciamella%2C+questo+%C3%A8+il+mio+segreto+per+mangiare+con+gusto+tenendo+d%26%238217%3Bocchio+la+linea%3A+tutto+parte+con+le+zucchine
ricettasprint
/una-parmigiana-senza-sugo-e-senza-besciamella-questo-e-il-mio-segreto-per-mangiare-con-gusto-tenendo-docchio-la-linea-tutto-parte-con-le-zucchine/amp/

Federico Danesi

  • Secondo piatto

Una parmigiana senza sugo e senza besciamella, questo è il mio segreto per mangiare con gusto tenendo d’occhio la linea: tutto parte con le zucchine

Una preparazione veloce e sfiziosa, cotta nella friggitrice ad aria per non sporcare nulla nel forno: con la parmigiana di…

6 mesi ago
  • Dolci

Ho scoperto la ricetta di questi biscotti del mio fornaio, da allora tutte le domeniche li preparo e non arrivano mai a lunedì

Una base ricca e golosa, un ripieno unico: il biscotto nocciolino ripieno ha uno sprint speciale, basta poco per arricchirlo…

6 mesi ago
  • Primo piatto

Quando voglio un piatto speciale, il primo pensiero sono i ravioli con triplo ripieno: che hai capito, va tutto insieme ed è strepitoso

I ravioli con triplo ripieno sono un primo così completo che valgono quasi un pranzo intero: e nel piatto non…

6 mesi ago
  • Primo piatto

Domenica a tavola porto i tortelli di campagna, quelli che mi ha insegnato lo zio: lui coltiva la terra da una vita, il risultato è da leccare il piatto

Tutto fatto con le nostre mani e tutto genuino: i tortelli di campagna sono un primo piatto da gradi trattorie,…

6 mesi ago
  • Dolci

Il nutrizionista è stato chiaro, la colazione del mattino va cambiata: ora preparo questa torta leggerissima e lui ha già approvato

I dolci fatti in casa non hanno solo un sapore speciale ma sono molto più salutari di quelli confezionati: la…

6 mesi ago
  • Secondo piatto

Non è una parmigiana e non c’è besciamella, eppure ti garantisco che se lo divorano: anzi, è l’unico modo per fargli mangiare certe verdure, che sformato!

Non importa se è caldo fumante oppure tiepido, questo sformato di verdure con tanto formaggio e effrettati è una soluzione…

6 mesi ago
  • Finger Food

Un cinquantina di salatini in 15 minuti, oggi avevo la verdura e se li sono spazzolati, domani chissà cosa improvviso

Tutto parte da un rotolo di pasta sfoglia, il modo migliore per racchiudere un ripieno naturale e buonissimo Qualche volta…

6 mesi ago
  • Primo piatto

Almeno una volta alla settimana preparo la zuppa del fattore esattamente come me l’ha insegnata lui: un pieno di natura e sono soltanto 90 kcal

Quello che si serve per sistemare lo stomaco, il fegato e la salute è tutto in natura: con questa zuppa…

6 mesi ago
  • Primo piatto

Stanca dei soliti no alla verdura, ecco la soluzione che ti serve, stendi tutti senza che sbraitano

Quando i figli ma magari pure il marito non gradiscono certe verdure serve una soluzione geniale: come questa pasta al…

6 mesi ago
  • Dolci

Sarà che oramai la crostata di ciliegie la faccio sempre con questa chicca, alle feste è il primo dolce a sparire!

Quanto volte la crostata esce dal forno troppo bruciata sotto o poco cotta dentro: c'è un metodo facile per evitare…

6 mesi ago
  • Pizza

Non è una focaccia bianca e nemmeno un panino, eppure a casa mia impazziscono quando lo preparo: ecco il panuozzo

Davvero incredibile quello che puoi preparare partendo solo da acqua e farina: un'antica tradizione che si rinnova ma non cambia…

6 mesi ago
  • Menù

5 ricette a base di mandarini, mantenersi in salute con gusto non è mai stato così facile

É arrivato il momento di cambiare prospettiva sui mandarini: non più solo un buon frutto, ma un alleato prezioso in…

6 mesi ago
  • Pizza

C’è voglia di calzoni ripieni nell’aria e mica ci possiamo chiamare fuori: io preparo una versione più leggera e senza glutine, da sogno

I calzoni ripieni hanno il sapore dei piatti completi e intelligenti: quando li preparo in questa versione si invitano tutti…

6 mesi ago
  • Secondo piatto

Inverno, primavera o estate non importa, l’arrosto di maiale lo cucino sempre: con questa salsina delicata non mi serve nemmeno il contorno

C'è sempre un buon motivo per cucinare un arrosto goloso e succoso, ancora di più con la carne di maiale:…

6 mesi ago
  • Dolci

Ma quali gnocchi o sformati, oggi le patate mi servono per un dolce: sono quelle americane, la morbidezza di questa torta è da svenire

Abbiamo molti modi per sfruttare al meglio le patate dolci, ma come base per una torta sono eccezionali: tutti ci…

6 mesi ago
  • Primo piatto

Non è ancora la stagione della pasta fredda: e allora porto a tavola questa versione tiepida e cremosa, si finiscono una forma di pane per la scarpetta

Ma chi l'ha detto che la pasta fredda si mangia solo d'estate: io la preparo tiepida e cremosa, tutti mi…

6 mesi ago
  • Finger Food

Cornetti salati come quelli della pasticceria, preparo tutto con le mie mani: e così la prossima volta nessuno potrà dire che non sono capace

Con pochissimi ingredienti prepari un antipasto o un aperitivo sorprendente: hai fatto tutto con le te mani i cornetti con…

6 mesi ago
  • Contorno

Insalata con il cereale magico, mi aiuta a mantenere la linea, va bene anche per mio suocero che soffre di diabete

Non c'è nulla di più veloce, pratico e gustoso che preparare una bella insalata: ma questa versione è davvero speciale…

6 mesi ago