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Federico Danesi

  • Primo piatto

Metto cozze e pomodorini tutto a crudo, faccio un primo a Natale da paura: spesa prevista 5 euro e ricetta TOP

Questa non è cucina gourmet, ma casereccia, la più buona per tutti: la pasta con cozze e pomodorini a crudo…

9 mesi ago
  • Bevande

Baileys in veste natalizia, aggiungi questo alla crema di whisky e farai un cocktail di Natale spaziale

A Natala stupisci tutti con le tue doti di bartender e prepara questo cocktail spaziale a base di Baileys ma…

9 mesi ago
  • Bevande

Christmas cocktail per l’aperitivo di Natale, quest’anno sbalordisci tutti: intorno alle 19 preparalo e vedrai che lo apprezzeranno

Frizzante il giusto, alcolico il giusto, equilibrato in tutti gli ingredienti: ecco la formula del Christmas cocktail per l'aperitivo di…

9 mesi ago
  • Dolci

Arriva Natale, al dolce ci penso io: preparo una mousse agrumata, ti sgrassi e non ingrassi solo 120 kcal

Le feste sono belle per la tradizione, ma ogni tanto possiamo anche cambiare: con questa mousse accontentiamo davvero tutti Il…

9 mesi ago
  • Dolci

Io che non ho mai tempo mi presento il 25 da mia suocera con questo albero di Natale alla Nutella: solo 2 ingredienti, è TOP

Poco lavoro manuale, anche molto divertente perché puoi farlo con i tuoi figli: l'albero di Natale alla Nutella è un…

9 mesi ago
  • Dolci

E se non le fai a Natale quando pensi di farle? Te le prepari con largo anticipo e se vuoi mettile in un barattolo, sono un regalo sempre gradito

Diciamo basta ai soliti dolci per Natale: se prepari questo snack tutti ti ameranno, quando cominci a mangiarlo non finisci…

9 mesi ago
  • Dolci

Cantucci favolosi, lo sai che si tagliano a metà cottura per un’ottima riuscita: altrimenti chiamali biscotti mandorlati

Proprio come dei veri pasticceri toscani possiamo preparare i cantucci in casa: questi biscotti con le mandorle intere sono golosissimi…

9 mesi ago
  • Dolci

Quando non ho tempo con solo 2 ingredienti ti faccio uno strudel di mela con pasta fillo mai mangiato prima: occhio che non resta neanche un pezzettino

Sembra la versione classica di questo dolce intramontabile ma in realtà è molto più leggera: lo strudel con pasta fillo…

9 mesi ago
  • Dolci

Se ci metti pure una pallina di gelato dici addio ai dolci confezionati di Natale, il mio strudel spacca!

Perché comprati prodotti preconfezionati se il dolce di Natale possiamo farlo con le nostre mani: questo strudel è imbattibile Una…

9 mesi ago
  • Dolci

Da quando ho scoperto questa ricetta il tiramisù lo faccio croccante: non puoi capire che zabaione che faccio, pazzesco!

C'è solo un modo per spiazzare tutti a Natale quando finisce il pranzo e ricevere un mare di applausi: prova…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Con una teglia di questi il mio pranzo è più buono a Natale: devi considerarne almeno 3 a testa per stare tranquilla, farai un figurone

Ci sono ricette che immediatamente richiamano la voglia di stare insieme e la pasta al forno è in cima alla…

9 mesi ago
  • Dolci

Plumcake con il latte di mandorle, una morbidezza così non l’avevi mai provata: basta una fetta per cominciare alla grande la giornata, solo 110 kcal

Un'alternativa al latte classico esiste ed è anche molto golosa: con quello di mandorle prepari un plumcake da favola In…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Un brasato così non lo avrai mai mangiato in vita tua, almeno a Natale un po’ di cottura mettiamola in conto, sarà un burro!

I piatti della tradizione fanno ancora la differenza rispetto a chi vuole a tutti i costi modernizzare: questo brasato è…

9 mesi ago
  • Dolci

I fichi secchi me li mangio solo io ogni volta, guarda che ho fatto ho svoltato se li sono mangiati tutti così

Il dolce ideale per le feste esiste e non è nemmeno difficile da preparare per chi sa organizzarsi bene: provaci…

9 mesi ago
  • Dolci

Basta pandori e panettoni, alla vigilia il dolce per tutti lo preparo io: è morbidissimo e sa di agrumi, una fetta a testa mica basta

Cosa c'è di più bello che un dolce preparato con le nostre mani per la vigilia di Natale o Capodanno:…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Ogni volta che la preparo faccio un figurone spendendo sì e no 5 euro: sono lungimirante, alla vigilia la cucino!

Una ricetta francese che diventa italiana usando ingredienti che arrivano dalla Svizzera: un piatto completo, sano e che costa poco,…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

5 ricette top con i calamari ripieni, per la vigilia o il pranzo di Natale da grandi chef: chi ignora la scarpetta non sa cosa si perde

I calamari sono un grande classico nelle feste, ma c'è un modo ancora più goloso per prepararli: tante idee per…

9 mesi ago
  • Dolci

Ne posso mangiare anche tre di questi dolcetti: solo pasta sfoglia al forno e zucchero a velo, 200 kcal

Non è difficile immaginare e realizzare dolcetti a base di pasta sfoglia, ricoperti dallo zucchero a velo: poco lavora manuale,…

9 mesi ago