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Federico Danesi

  • Contorno

Ho terminato tutto quello che avevo in casa, ora posso partire felice: mi sono preparata questa insalata vegetariana wow, ipocalorica e super saziante

Un lavoro veloce e che mi ripaga alla grande: quando preparo questa insalata vegetariana so quello che mangio e non…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Zucchine e tonno, sono queste le polpette dell’estate da preparare prima di subito: se le divoreranno in un attimo

Spendi davvero poco e mangi bene quando prepari le polpette con zucchine e tonno: il piatto dell'estate, non ci sono…

1 mese ago
  • Primo piatto

Fare un ragù come vuole la tradizione è roba per intenditori, io che sono la degna nipote di mia nonna lo preparo tutte le domeniche così

Quella del ragù è una grande tradizione italiana che puoi imparare solo dalla nonna: il suo è sempre stato spettacolare,…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Sì sono fritte, ma se non friggi almeno queste frittelle pastellate nella vita resti infelice: ti tocca provarle almeno una volta

I piaceri della tavola sono fatti di piccole soddisfazioni e friggere è una di queste: se provi le frittelle pastellate…

1 mese ago
  • Primo piatto

Con questo primo piatto svolto il pranzo: solo 300 kcal e dimagrisco che è una bellezza, zero grassi e condimenti inutili

Porti tutti a tavola in soli 15 minuti e restano soddisfatti, perché questo è un modo molto naturale per condire…

1 mese ago
  • Primo piatto

Ragù vegano per la pasta di oggi, zero carne: ultra leggera, piace a tutti anche a mia suocera, mangi bene e resti leggerissima

Pasta classica e ragù non tradizionale: il primo piatto di oggi è più leggero del solito e accontenta davvero tutti,…

1 mese ago
  • Secondo piatto

Se faccio i gamberi così in casa se li mangiano tutti, anche i miei figli che sono sempre difficili: tempo di cottura 7 minuti

Nessuno si può tirare indietro di fronte ad una ricetta così buona perché se valorizzi i gamberi in questo modo…

1 mese ago
  • Primo piatto

Tutto a freddo e non cuocio nulla: io in estate dimentico i fornelli, ma faccio ugualmente pranzetti top con pochissime calorie

Se la sola idea di accendere i fornelli o il forno ti mette ansia, nessun problema: prepari un pranzo goloso…

1 mese ago
  • Contorno

Vuoi fare la dieta anche in ufficio, prepara così l’insalata: ti resta sempre fresca e buonissima, dimentica la tavola calda e risparmi un sacco di soldi

Insalatona sì, ma se la prepariamo a casa e con un metodo semplicissimo oltre che efficace: così mangi bene e…

2 mesi ago
  • Contorno

Sembra un’insalata russa ma è molto di più ed è light: la mangio il giorno a pranzo, arrivo fino alla sera senza fame

Sfatiamo il mito dell'insalata russa buona solo nelle grandi occasioni: questa versione estiva light e vegetariana è buonissima Ma chi…

2 mesi ago
  • Contorno

Ceci, pisellini e cipolla, il mio contorno di stasera è stupefacente: altro che insalatina verde, il bello che ci metto un attimo a prepararlo

Bastano tre ingredienti semplici per dimenticare la solita insalatina senza sprint: il bello è che ci metti anche poco tempo…

2 mesi ago
  • Primo piatto

Non hai tempo in 10 minuti puoi preparare gli spaghetti alla contadina con 4 ingredienti, sono il mio asso nella manica con questo caldo

Un piatto di pasta sano e diretto che prepari con tre soli ingredienti: il rimedio perfetto per chi è sempre…

2 mesi ago
  • Primo piatto

Oggi voglio coccolare le mia famiglia e faccio un risotto allo zafferano e limone cremosissimo, ripuliscono anche il tegame ogni volta

Non è il classico risotto della domenica ma un piatto fresco anche se lo mangi caldo: un'idea da 30 minuti…

2 mesi ago
  • Dolci

La torta di compleanno me la sono fatta da sola, non ho cotto nulla, né ho comprato nulla, freschissima e super buona è sparita subito

Lavoro manuale velocissimo e risultato bellissimo per un dolce che torna utile soprattutto quando fa caldo: i complimenti sono assicurati…

2 mesi ago
  • Dolci

Molto più di una cheesecake, con il vantaggio di non dover nemmeno accendere il forno: una torta fredda e fresca, non chiedo di più

Molto più di una cheesecake, con il vantaggio di non dover nemmeno accendere il forno: una torta fredda e fresca,…

2 mesi ago
  • Dolci

Non è un vitello tonnato, ma sono cipolle: una crema così buona con un filone di pane non basta mai, spendi una miseria e mangi benissimo

C'è un modo molto pratico per valorizzare un ingrediente tradizionale e popolare come le cipolle: così piaceranno anche a chi…

2 mesi ago
  • Dolci

5 granite fatte in casa ma senza gelatiera: l’estate torrida non ci fa più paura

Insieme al gelato fatto in casa, anche la granita è un ottimo rimedio per combattere il caldo anche in modo…

2 mesi ago
  • Dolci

Se non hai mai mangiato la torta di nocciole tradizionale piemontese, è il momento di cominciare: l’impasto è veloce, il sapore te lo ricordi a lungo

Le nocciole diventano una farina e si mescolano ad una base morbida: una torta tradizionale piemontese che in casa nostra…

2 mesi ago