Partendo da un cestino di fragole mi invento una mousse con il cioccolato da applausi, nessuno si tira indietro In…
Sembra uscita proprio adesso dalla pasticceria sotto casa e invece l'abbiamo preparata con le nostre mani: è una crostata spettacolare…
C'è un modo molto originale per cucinare il polpo, senza pasta e senza patate: le frittelle alla mediterranea, sono strepitose…
Leggere e buonissime, le cotolette vegane di piselli risolvono in fretta il problema del pranzo o della cena Vegane e…
Uno snack leggero , ma molto stuzzicante con le melanzane come protagoniste assolute: più ne prepari e più ne vogliono…
In mezzo ai dolci fatti in casa, i muffin occupano sempre un posto speciale: questa versione è spettacolare e si…
Davvero incredibile e piacevolmente sorprendente quello che si può cucinare con tre soli ingredienti e la giusta fantasia I pinoli…
La birra scura nel composto di una torta: sembra un errore e invece è una genialata, devi assolutamente provarla Non…
Tutti i biscotti fatti in casa hanno un sapore speciale, ma questi sono davvero unici: l'impasto è facile da preparare…
Perché lasciare andare a male queste due carni che ci sono rimaste in frigo? Le trasformo in polpette e sono…
Su suggerimento di un'amica ho scoperto una ricetta di riciclo veramente intelligente: costa nulla e vale tantissimo con le cotolette…
I pasticceri devono essere rigorosi e precisi, anche quelli casalinghi: ma alcune volte i dolci possono nascere senza bilancia La…
Un dolce al cucchiaio che richiama la nostra infanzia ma è anche molto moderno: ecco perché questa mousse con latte…
C'è solo un modo per svegliarsi bene al mattino e mantenere il sorriso per tutto il giorno: mangiare una fetta…
Diverse filosofie di vita e concezioni della cucina: al Nord più pesante, al Sud più aromatica e così la cotoletta…
Quando porti in tavola le frittelle, anche quelle salate, è sempre una festa e queste si preparano davvero in poco…
Quando preparo questa versione delle chips di patate croccanti in realtà non bastano mai: è un bel modo per farsi…
Nessun dubbio, anche in estate le cotolette sono un secondo piatto che funziona: ma quelle di verdure e nella friggitrice,…