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Federico Danesi

  • Dolci

Ti basta un bicchiere di latte scremato e realizzi questi biscotti deliziosi: solo 90 kcal, si prevede la colazione migliore della settimana

Per una colazione top servono gli ingredienti giusti e un bicchiere di latte scremato è un'ottima base di partenza: scopri…

2 anni ago
  • Contorno

Mi piace pensare che le carote le mangino tutti, allora so che se le cucino così ho fatto bingo: spariscono in un lampo

Bastano un paio di tocchi per trasformare una ricetta a base di carote in un piatto saporite: il segreto è…

2 anni ago
  • Primo piatto

Ho realizzato questo risottino, perché avevo un paio di carciofi in frigo, bè se lo sono litigato ieri sera

Grazie a questa semplice ricetta tutti sapremo realizzare un risottino con i carciofi da urlo, e tutti chiederanno il bis…

2 anni ago
  • Dolci

Con un bicchiere di latte, un uovo e un po’ di farina realizzo un dolce in 5 minuti: utilizzo il minimiper, monta e frulla alla perfezione

Poco lavoro manuale e molta soddisfazione quando lo tiriamo fuori dal forno: questi  muffin latte uova farina in 5 minuti…

2 anni ago
  • Dolci

Con 300 ml di latte caldo, farina, zucchero e uova, faccio una torta bianca deliziosa: una pioggerella di zucchero a velo e sparisce in un lampo

Tanti ingredienti semplici, ma sani, per un dolce che sa di casa: sapori che richiamano quelli della nostra infanzia la…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Hai mai fatto le polpette di tonno fritte ma non fritte, le devi cuocere nella friggitrice ad aria e sono spaziali: l’unico neo che non fai in tempo a cuocerle e te le richiedono

Ci sono molti modi per risolvere il problema della cena in pochi minuti ma alcuni sono più golosi degli altri:…

2 anni ago
  • Primo piatto

Pasta al pesto sì, ma questo è diverso: con 10 euro ho portato tutti a tavola

Quando arriva la primavera, l'orto si riempie di prelibatezze e nasce così un pesto alternativo coni carciofi : la nostra…

2 anni ago
  • Dolci

Io faccio i pizzicotti alle mandorle che si sciolgono in bocca: ma il mio segreto è la farina di riso

Mandorle e farina di riso, la base perfetta per dei biscottini delicati e buonissimi: non c'è glutine, sono leggeri e…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Da quando ho scoperto queste crocchette di riso non ce n’è per nessuno: tutti le vogliono, impossibile resistere

Portare a tavola delle crocchette di riso è sempre una festa, ma se le cucini in questi modo diventano ancora…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Avevo il petto di pollo nel frigorifero, l’ho stracciato tutto e con due limoni ho fatto una cena TOP

Quindici minuti per portare tutti a tavola: non tutte le ricette così, ma questo petto di pollo stracciato ha sempre…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Ho scoperto la ricetta delle patate fatte a polpetta, neanche il tempo di metterle in tavola sono sparite in un lampo

Tutti amano le patate e adorano le polpette: io li ho messi insieme eccouna ricetta stuzzicante ma anche facile le…

2 anni ago
  • Primo piatto

Il mio timballo di gnocchi alla sorrentina mette tutti d’accordo, lo preparo in 10 minuti appena, non ti sbagliare metti la scamorza

Timballo di gnocchi alla sorrentina, un piatto della tradizione che facciamo nostro usando però un altro formaggio filante Una ricetta…

2 anni ago
  • Dolci

La torta del compleanno non la compro più da quando la faccio così: ho conquistato tutti, me le chiedono per le loro feste

Quelle della pasticceria sono belle ma anonime, quelle fatte in casa sono fatte con il cuore: questa torta di compleanno…

2 anni ago
  • Contorno

Questi sono i peperoni ripieni più buoni che io abbia mai mangiato: provali anche tu stasera a cena, saranno un successone

Portare a tavola peperoni ripieni è sempre sinonimo di successo: ancora di più in questa versione che è senza carne…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Con una parmigiana come questa puoi fare anche il bis, contiene solo 190 kcal: non ho fritto tutto a crudo e l’ho mandata direttamente nella friggitrice da aria

Questa è una parmigiana di melanzane diversa dal solito e il merito è soltanto della friggitrice ad aria: in tavola…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Oggi al mercato ho preso i calamari ma non ho voluto impuzzolentire la cucina: li ho passati nel pangrattato e li ho messi in forno, sono spariti in un lampo

Calamari croccanti e super gustosi, ma senza frittura per non lasciare odori sgradevoli in tutta la casa: il trucco è…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Nuggets fatti in casa leggerissimi, solo 200 kcal a porzione: ovviamente non li ho fritti ma li ho cotti nella friggitrice ad aria

Nessuno riesce a trattenersi davanti ai nuggets fatti in casa, ma questa versione è davvero speciale sia per la preparazione…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Da quando li preparo cosi, faccio mangiare i broccoli anche ai diffidenti: mio figlio non se ne accorge proprio che li sta mangiando

Non è facile far piacere a tutti i broccoli, ma se li prepariamo in questo modo riusciremo a conquistare i…

2 anni ago