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Francesca Bedini

  • Bevande

Sommelier Andrea Amadei | Trebbiano d’Abruzzo | Che cos’è e come abbinarlo

Il Trebbiano d'Abruzzo è il vino che possiamo gustare assieme al piatto conviviale Crespelle con crudo, crescenza e rucola dello…

4 anni ago
  • Primo piatto

Ricetta dello chef Federico Fusca | Crespelle con crudo, crescenza e rucola

Le Crespelle con crudo, crescenza e rucola dello chef Federico Fusca sono un piatto familiare gustosissimo che potrete facilmente replicare…

4 anni ago
  • Secondo piatto

È sempre mezzogiorno | Ricetta degli chef Gemelli Billy | CrocchèBilli

I CrocchèBilli degli chef Gemelli Billy sono delle sfizionerie strepitose strepitose che vi piaceranno sicuramente! I CrocchèBilli degli chef Gemelli…

4 anni ago
  • condimenti

È sempre mezzogiorno | Ricetta dello chef Fabio Potenzano | Crema di asparagi

La Crema di asparagi dello chef Fabio Potenzano è un condimento saporito e cremoso che è una vera coccola per…

4 anni ago
  • Primo piatto

Ricetta dello chef Antonio Paolino | Cannelloni di mare

I Cannelloni di mare dello chef Antonio Paolino sono una vera e propria prelibatezza perfetta per un pranzo della Domenica…

4 anni ago
  • Primo piatto

Ricetta dello chef Fabio Potenzano | Pappardelle tonno e asparagi

Le Pappardelle tonno e asparagi dello chef Fabio Potenzano sono un primo piatto  mare e terra semplicemente favolosa! Le Pappardelle…

4 anni ago
  • Primo piatto

È sempre mezzogiorno | Impasto degli Schupfnudeln con verdure | Facili e salutari

L'Impasto degli Schupfnudeln con verdure è semplice da preparare e vi da modo di creare dei primi piatti ancora più…

4 anni ago
  • Dolci

È sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Zia Cri | Bostrengo marchigiano

Il Bostrengo marchigiano della chef Zia Cri  è un dolce golosissimo fatto con una ricetta svuotafrigo semplicemente incredibile. Il Bostrengo…

4 anni ago
  • Secondo piatto

Ricetta dello chef Simone Buzzi | Mezzelune alla Buzzi

Le Mezzelune alla Buzzi dello chef Simone Buzzi sono un piatto romantico fatto con carne e pesce.  Le Mezzelune alla…

4 anni ago
  • Dolci

È sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef gelatiere Massimiliano Scotti | Gelato allo zabaione

Il Gelato allo zabaione dello chef gelatiere Massimiliano Scotti è la versione fredda di un classico della storia gastronomica italiana…

4 anni ago
  • Pizza

Ricetta dello chef Ivano Ricchebono | Focaccia al formaggio

La Focaccia al formaggio dello chef Ivano Ricchebono è un manicaretto ricco di sapore che potete realizzare in poche e…

4 anni ago
  • Secondo piatto

È sempre Mezzogiorno | Ricetta della polpettaia Roberta Lamberti | Fish and chips a modo mio

Il Fish and chips a modo mio della polpettaia Roberta Lamberti sono una vivanda buonissima e, soprattutto, sono un confort…

4 anni ago
  • Secondo piatto

Ricetta della chef Chloe Facchini | Paupiette di vitello con piselli

Le Paupiette di vitello con piselli della chef Chloe sono dei fagottini di carne profumatissimi farciti molto golosi e invitanti…

4 anni ago
  • Primo piatto

Chef Barbara De Nigris | Schupfnudeln cotti in pentola | Gettateli nell’acqua bollente così, e saranno magnifici

Gli Schupfnudeln cotti in pentola sono un primo piatto da favola che potrete realizzare in pochissimi minuti per la gioia…

4 anni ago
  • condimenti

È sempre Mezzogiorno | Salsa tonnata senza maionese | Veloce e dal sapore indimenticabile

La Salsa tonnata senza maionese è un condimento strepitoso! Cremosa, con una bella consistenza e, ovviamente, con un buon sapore…

4 anni ago
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  • Dolci

È sempre Mezzogiorno | Salsa alla vaniglia | Una coccola delicata per il palato

La Salsa alla vaniglia è una ghiottoneria perfetta per accompagnare tantissimi dei vostri dolci. Piace tantissimo a tutti quanti: adulti…

4 anni ago
  • Contorno

È sempre mezzogiorno | Verdure | Fate questo, e i bambini le divoreranno

Mangiare le verdure è molto importante a qualunque età, come ben sappiamo. E allora, ecco quali escamotage usare per rendere questi…

4 anni ago
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È sempre mezzogiorno | Torta paradiso | Il segreto del suo successo

La Torta paradiso è un dolce sensazionale e di grande effetto scenico, nonostante il suo aspetto semplice. Anche i bambini…

4 anni ago