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Francesca Bedini

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E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta street food dello chef Daniele Persegani | Olive all’ascolana

Preparate in pochi minuti dei manicaretti semplici e gustosi. Stiamo parlando delle Olive all'ascolana dello chef Daniele Persegani. Le Olive…

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Come farcire una ciambella al mosto di Marino | Ricetta e trucco dello chef Simone Buzzi

Avete voglia di qualcosa di sfizioso e godurioso che abbia però solide radici nella nostra pasticceria? Ecco Come farcire una…

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E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Francesca Marsetti | Cheesecake al cioccolato

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Lasagna al formaggio di malga | Finger food gustoso e saporitissimo

Portate in tavola un manicaretto gluten free impreziosito con prodotti tipici nostrani che piace tantissimo a grandi e piccini. Stiamo…

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  • Dolci

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Simone Buzzi | Ciambelle al mosto di Marino

Preparate una merendina sana e ricca di gusto ma soprattutto nostrana ai piccoli di casa. Stiamo parlando delle Ciambelle al…

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E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta del panificatore Fulvio Marino | Pane alle Castagne

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E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Sergio Barzetti | Risotto alla zucca a 360°

Portate in tavola un primo cremoso realizzato con un ortaggio tipico autunnale. Stiamo parlando del Risotto alla zucca a 360°…

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E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Federico Fusca | Pollo alla cacciatora con funghi fritti

Portate in tavola un secondo tipico nostrano ricco di sapore e semplicissimo da realizzare. Stiamo parlando del Pollo alla cacciatora…

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Ananas glassato alla birra e zenzero | Facile da fare e ricco di gusto

Portate in tavola un dolcetto alla frutta molto facile da realizzare e perfetto anche per i ragazzi. Stiamo parlando dell'Ananas…

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Meolleux ai marroni e cioccolato | Torta golosa e facilissima da realizzare

Portate in tavola un dolce perfetto per i celiaci incredibilmente gustoso e realizzato senza alcun tipo di farina. Stiamo parlando…

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Arrosto d’autunno di vitello con porcini castagne e zucca croccante | Unico

Portate in tavola i profumi e i sapori dell'autunno in un unico piatto. Stiamo parlando dell'Arrosto d'autunno di vitello con…

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Crostoni con salsa di nocciole e finferli | Finger food goloso e saporito

Portate in tavola un antipasto alternativo e gustoso con i frutti di questa stagione. Stiamo parlando dei Crostoni con salsa…

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Pirofila di patate e salmone al lime | Facilissima da fare e ricca di sapore

Portate in tavola un manicaretto davvero gustoso e goloso che potrete preparare in poche e semplicissime mosse. Stiamo parlando della…

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Manzo all’olio di Rovato | Di grande effetto scenico e ricco di gusto

Preparate un secondo da leccarsi i baffi in poche e semplici mosse per fare felici i un colpo solo grandi…

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Ravioli di barbabietola | Primo facilissimo, veloce e ricco di gusto

Portate i tavola un primo vegetariano goloso e invitante interamente realizzato con le vostre mani. Stiamo parlando dei Ravioli di…

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E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Antonio Paolino | Conchiglioni con ricotta e radicchio

Portate in tavola un primo ricco di gusto e saporito che piace a grandi e piccini. Stiamo parlando dei Conchiglioni…

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E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta degli chef Gemelli Billy | Insalata russa piemontese

Per Natale portate in tavola una variante ad uno dei classici condimenti che è buonissima e non stucchevole grazie all'arrichimento…

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Cotolette impanate alla frutta disidratata | Finger food croccanti e golosi

Servite un piatto sfizioso e veloce insaporito con una panatura davvero ricca di gusto e alternativa. Stiamo parlando delle Cotolette…

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