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Francesca Bedini

  • Pizza

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta del panificatore Fulvio Marino | Pane degli otto giorni

Preparate un pane fatto in casa che vi durerà per più di una settimana senza diventare duro a partire dal…

3 anni ago
  • Primo piatto

Vellutata di verza e fagioli borlotti | Invitante e facilissima da realizzare

Portate in tavola un primo ricco di sapore e pronto in poche e semplici mosse con cui farete felici grandi…

3 anni ago
  • Dolci

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef gelatiere Massimiliano Scotti | Gelato alle castagne

Chiudete un buon pasto con questo dolcino fresco impreziosito con la salsa con lo zibibbo. Stiamo parlando del Gelato alle…

3 anni ago
  • Primo piatto

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Gian Piero Fava | Ravioli di carciofi ripieni alla romana

Portate in tavola un piatto semplicemente irresistibile che è una sinfonia di sapori e di grande effetto scenico. Stiamo parlando…

3 anni ago
  • Dolci

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Natalia Cattelani | Torta soffice golosa

Portate in tavola un dolce di casa, di quelli che ci piacciono tanto ancora oggi, leggermente rivisitato per il nostro…

3 anni ago
  • Secondo piatto

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Ivano Ricchebono | Rotolo di vitella con patate goffredo

Portate in tavola un secondo semplice, ricco di sapore e di grande effetto scenico. Stiamo parlando del Rotolo di vitella…

3 anni ago
  • Primo piatto

Vellutata di sedano rapa con avocado e pistacchi | Cremosa e invitante

Portate in tavola un primo caldo e di grande effetto scenico talmente cremoso che vi verrà voglia di tuffarvici dentro.…

3 anni ago
  • Secondo piatto

Polpo all’arancia con crema di patate | Secondo facilissimo e saporito

Preparate una prelibatezza semplice ma di grande effetto scenico che potrete presentare come secondo gustoso e leggero oppure coma antipasto…

3 anni ago
  • Dolci

Come foderare bene uno stampo con la carta forno | Ricetta e trucco di Chloe Facchini

Non sapete il giusto modo per ricoprire adeguatamente uno stampo senza sprecare della carta forno e senza eccedere nel suo…

3 anni ago
  • Dolci

Brioche sofficissima ai frutti di bosco | Sofficissima e ricca di gusto

Iniziate la giornata con il piede giusto: mangiate una fetta di questa torta delicata dal sapore fresco dei mirtilli che…

3 anni ago
  • Secondo piatto

Involtini alla bolognese | Secondo tipico nostrano saporito e facile

Portate in tavola un secondo fiore all'occhiello della nostra cucina e semplicissimo da preparare che piace sia a grandi che…

3 anni ago
  • Primo piatto

Vellutata di cavoletti di Bruxelles alla senape e melagrana | Originale

Nelle fredde giornate autunnali e invernali, riscaldatevi con una prelibatezza da leccarsi i baffi calda e alternativa, ma soprattutto vegana.…

3 anni ago
  • Dolci

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta del panificatore Fulvio Marino | Piada dei Morti

Festeggiate il 2 novembre ovvero la Festa dei Morti con un manicaretto ricco di calorie e molto gustoso che potrete…

3 anni ago
  • Dolci

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta di Lorenzo Biagiarelli e lo chef messicano Louis Goutieres | Tinga di pollo

Oggi 2 novembre è la Festa dei Morti che viene celebrata in tante parti del Mondo e oggi nella puntata…

3 anni ago
  • Finger Food

Potato stick | Finger food molto semplici da fare e ricchissimi di gusto

Portate in tavola dei finger food di patate ancora più buono delle solite solti patate fritte anche se ne hanno…

3 anni ago
  • Primo piatto

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Daniele Persegani | Strozzapreti del Capitano

Portate in tavola un piatto ricco di sapore e molto appetitoso. Stiamo parlando degli Strozzapreti del Capitano dello chef Daniele…

3 anni ago
  • Secondo piatto

E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Francesca Marsetti | Uccelletti scappati con la polenta

Portate in tavola un secondo da leccarsi i baffi ricco di sapore e molto invitante. Stiamo parlando degli Uccelletti scappati…

3 anni ago
  • Finger Food

Focaccia tramezzino con poco lievito | Sofficissima e veloce da fare

Preparate in pochi minuti e con poco sforzo un manicaretto morbido e saporito che vi permetterà di preparare degli spuntini…

3 anni ago