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Marianna Gaito

  • Primo piatto

Faccio una pasta alla cubana che te la sogni, la metto in tavola in 10 minuti, sparisce in mezzo minuto, si mangerebbero pure il piatto

Un piatto cremoso e saporito, ma facilissimo ci metti davvero un attimo a farlo e ti salvi il pranzo per…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Ormai sono bravissima a riciclare in cucina, ho preparato la cena con 4 patate e gli scarti che avevo in frigo

Le patate mi salvano sempre, quando ne ho in casa faccio sempre questa ricetta: risolvo il problema della cena e…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Gli involtini di carne alla sorrentina li hai mai assaggiati? Quando scopri il ripieno fai doppia scarpetta nel sugo

Gli involtini di carne, provali così alla sorrentina e te ne innamori al primo colpo: così sugosi e saporiti che…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Oggi si va di fretta, faccio un primo veloce e senza comprare nulla: l’ingrediente principale ce l’ho già in freezer

Oggi pranzo veloce, non ho tempo di stare ai fornelli e di fare la spesa: mi adatto con quello che…

9 mesi ago
  • Dolci

Il dolce della domenica, lo faccio zero stress come diceva mia nonna: crostata di fragole e vado sul sicuro

Una vera bontà la crostata di fragole, altro che marmellata io ci metto la frutta fresca e me la finiscono…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Ma quale aglio olio e peperoncino, gli spaghetti li ho fatti alla Cetarese e se ne sono innamorati tutti

Quando provi gli spaghetti alla Cetarese ti sembra di stare ad un ristorante in riva al mare, eppure ci vogliono…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Le polpette le faccio in bianco e senza uova: così se le spazzolano in meno di un minuto

Basta polpette al sugo, questa volte le faccio in bianco e sono veramente una tira l'altra: questa ricetta lascerà senza…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Unisco salmone ed asparagi, viene fuori un condimento per la pasta che strappa il bis a chiunque

Con gli asparagi freschi che ho preso al mercato ed un po' di salmone ho realizzato un primo che sembra…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Per fare una frittata primavera altissima e soffice non basta sbattere bene le uova, ti dico come fa mia nonna ed é infallibile

Stasera non mi sbatto, faccio la frittata primavera che piace tanto a tutti: sai qual è il segreto per farla…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Guarda come ti stravolgo la solita pasta e zucchine, così vorranno mangiarla proprio tutti

La pasta e zucchine non piace a nessuno? Da oggi vedi come ti cambia la situazione, basta aggiungere un ingrediente…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Non tutti i piatti di pesce sono insipidi, cosa credi: io con questo spacco sempre, non me ne lasciano un pezzetto

Quando a casa mia annuncio cena a base di pesce, ecco che mi guardano male tranne in un caso: questa…

9 mesi ago
  • Contorno

Tempo di carciofi, li sfrutto per fare un contorno strepitoso: tenerissimi e saporiti, vedi come se li mangiano senza protestare

I carciofi li pulisco così, tanto prezzemolo e porto in tavola: il contorno che sazia e sta bene pure a…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Schiaccio qualche patata ed ecco pronte delle cotolette croccantissime: altro che gattò, qui ci vuole subito il bis

Bastano un paio di patate e fai una cenetta diversa dal solito, niente solite fettine in padella o bastoncini confezionati:…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Anche a Napoli si fa la pasta alla bolognese, ma mica la solita: qui non ci va il pomodoro, la ricetta é della nonna

La pasta alla bolognese a Napoli la facciamo così, non ci va il pomodoro ma é buonissima uguale: vale davvero…

9 mesi ago
  • Dolci

Questa ciambella di San Patrizio vale ogni morso: si scioglie in bocca e si conserva soffice per giorni

Oggi ho fatto come gli irlandesi, un bel dolce per festeggiare San Patrizio e come vuole la tradizione ci ho…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Se ti avanza il sugo, puoi farci uno spaghettino pazzesco: la mia pasta alla poverella é differente e non spendo 1 euro

Apri un pacco di spaghetti che ti faccio fare un primo eccezionale, pensa che io non ho speso un centesimo…

9 mesi ago
  • Dolci

Nella torta della domenica ci metto anche le fragole, sai perché viene così alta e soffice? Il segreto é nell’impasto

Finalmente le fragole, appena le ho viste ho subito pensato che dovevo fare una torta: altro che il solito tiramisù…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Con questa pasta al forno mi ripuliscono i piatti che per poco non devo neppure lavarli, niente ragù guarda che ti mangi

Alla pasta al forno non riesco proprio a rinunciare, questa volta però niente ragù di carne guarda che bontà porti…

9 mesi ago