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Marianna Gaito

  • Primo piatto

Risotto caldo e profumato alla verza, così cremoso che sembra una vellutata: anche i bambini lo ameranno

Un piatto facile e gustoso da gustare rigorosamente caldo, il mio risotto alla verza é così buono e delicato che…

9 mesi ago
  • Dolci

La torta della domenica non può che essere così: soffice con il cioccolato, ma facile che non ti fa perdere tempo in cucina

Con un solo ingrediente in più ho trasformato la mia classica torta al cacao in un dolce tutto nuovo e…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Pasta al forno sì, ma ci imbottisco i peperoni: mia suocera non ci credeva, mi ha chiesto il bis

Un'idea veramente geniale per stupire tutti a tavola: a casa mia sono rimasti tutti a bocca aperta, sia per la…

9 mesi ago
  • Dolci

Con un po’ di noci tritate ho fatto dei biscotti che spaccano: croccanti e friabili uno tira l’altro

Avevo comprato un po' di noci, così mi é venuta l'ispirazione ed ho fatto dei biscotti strepitosi: sono venuti anche…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Carne tenerissima, la farcisco con prosciutto e formaggio e diventa speciale: mettici anche il sughetto ed il piatto é una bomba

Stasera avevo ospiti a cena, così ho fatto un piatto facile ma di grande effetto: preparato in anticipo, ho risparmiato…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Niente pasta, solo lenticchie in questa zuppa alla contadina: cremosa, da mangiare calda con i crostini

Non ho fatto la solita pasta e lenticchie, ma una zuppa alla contadina genuina e gustosa: da mangiare rigorosamente calda…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Pasta con sugo cremoso di funghi e pancetta, solo 2 ingredienti e porti in tavola un vero capolavoro

Un piatto ricco di sapore, con soli 2 ingredienti autunnali riesci a creare un vero capolavoro di bontà: un primo…

9 mesi ago
  • Dolci

Ho provato a fare una versione più leggera della torta di mele ed é venuta buonissima: la mangio senza sensi di colpa

In autunno la torta di mele non può mancare, ma per non fare danni alla linea ho trovato una soluzione…

9 mesi ago
  • Primo piatto

La pasta e ceci o la fai alla napoletana o niente, ti mangi una vera specialità: legumi morbidissimi e cremosi

Un grande classico della cucina rivisitato alla napoletana, se la provi la farai solo così te lo assicuro: ceci morbidi…

9 mesi ago
  • News

E’ Sempre Mezzogiorno, paura per Alessandra Spisni: come sta oggi dopo l’incidente in studio

Grande spavento dietro le quinte di E' Sempre Mezzogiorno, dove pochi minuti prima della diretta la chef Alessandra Spisni é…

9 mesi ago
  • Dolci

Quando faccio le mie frittelle al cacao e cioccolato fondente, la giornata inizia sempre con il sorriso: extra golose

Le frittelle al cacao e cioccolato fondente sono quanto di più buono mangerai da oggi in poi: soffici, con quel…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Altro che aglio ed olio, assaggia gli spaghetti al soffritto di tonno alla Carminuccio: la ricetta napoletana rubata alla nonna che ti farà impazzire

La ricetta del soffritto di tonno é un tesoro prezioso che mi ha lasciato la nonna: una bontà che si…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Ho tuffato delle polpettine nel brodo e le ho servite così: un piatto perfetto da zero capricci in tavola

Non sapevo cosa preparare per cena, così ho rispolverato una ricetta della mia nonna che noi bambini adoravamo: polpettine in…

9 mesi ago
  • Dolci

Oggi é il giorno perfetto per preparare i biscotti morbidi alle mele: così hai pronta una colazione golosa per tutta la settimana

Una ricetta genuina e perfetta per la stagione autunnale, questa volta i biscotti li facciamo con le mele niente a…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Salsicce e patate alla siciliana, fai secondo e contorno per il pranzo della domenica: così sei sicuro che mangeranno tutto

Che bontà questo piatto, si fa tutto al forno: metti dentro salsicce e patate ed esce fuori un capolavoro, se…

9 mesi ago
  • Secondo piatto

Le polpette i miei figli ormai le vogliono solo così, alla siciliana: niente carne, dorate e croccanti

Polpette croccantissime e sfiziose, ma non di carne? Togli di mezzo le solite zucchine, ceci e lenticchie provale così e…

9 mesi ago
  • Primo piatto

Oggi andiamo con un bel risotto alla vecchia maniera: senza panna nella versione autunnale zucca e gorgonzola

Ecco un piatto veramente ricco ed avvolgente tutto da scoprire: il risotto zucca e gorgonzola, abbinamento semplice ed elegante da…

9 mesi ago
  • Dolci

Questa torta leggerissima come una nuvola ti toglie lo sfizio del dolce a cena: senza uova, burro, latte

Quante volte per non appesantirti hai rinunciato al dolce dopo cena? Questa ricetta ti viene in aiuto, una fettina di…

9 mesi ago