A casa mia tutti amano le polpette, ho sfidato il caldo per fare questa versione extra croccante con un ingrediente…
Una ricetta facilissima che ti farà dimenticare la parmigiana di melanzane: si fa tutta in padella senza accendere il forno,…
Avevo delle verdure avanzate in frigorifero, messe tutte insieme ed ho realizzato la cena per tutta la famiglia: se la…
Adoro il risotto alla pescatora, ma quando ho provato questa versione fredda ho detto addio alla solita insalata di pasta:…
Quel barattolo di ceci che avevo in dispensa mi ha ispirato una insalata strepitosa: pensa che anche i miei figli…
Per fare questa sbriciolata non ci vuole forno e impasto, si fa tutto velocemente e basta il tempo di riposo…
Quando non ho troppa voglia di stare ai fornelli preparo sempre questa pasta, praticamente la faccio senza niente: apro la…
Pane secco avanzato? Niente polpette ci prepariamo la cenetta estiva più sfiziosa che tu abbia mai immaginato: crostoni farciti per…
L'insalata fredda di patate é sempre una buona soluzione per un pranzo veloce e che faccia tutti contenti: io ci…
La pasta alla puttanesca é una delle mie preferite, ma con questo caldo non ci sto a mettermi ai fornelli…
La cianfotta napoletana é il contorno più gustoso che tu possa fare, lo mangi per giorni e non ti stanca…
La tiella di patate pomodori e cipolle é un piatto completo che mi ha insegnato la nonna, lo mangi a…
I pomodori ripieni alla siciliana sono una vera bontà, con il loro ripieno ricco che ricorda i sapori ed i…
Hai mai fatto le scaloppine di pollo? Queste le devi provare, ti sfido a resistere: i miei figli si leccano…
In questo periodo metto le melanzane praticamente ovunque, me ne erano avanzate un po' e c'ho fatto il sugo per…
Ogni tanto anche in estate ci vuole un dolcetto fresco che non sia il solito gelato confezionato: io mi faccio…
Questa sera volevo stare libera e così ho anticipato la preparazione della cena: ho fatto la mia insalata di polpo…
Mia nonna é una vera miniera di segreti unici in cucina, quello che fa lei non lo fa nessuno: mette…