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Marianna Gaito

  • Primo piatto

Un risottino extra cremoso ci sta tutto nel fine settimana: ci metto gli ingredienti di stagione, poi aggiungo la pancetta croccante ed i miei figli impazziscono

Nel week end mi piace mangiare qualcosa di sfizioso, perciò farò un risottino delicato e gustoso, ma con ingredienti di…

1 anno ago
  • Contorno

Con i carciofi faccio un contorno zero sprechi, se avanza ci puoi condire la pasta del giorno dopo

Avevo dei bei carciofi e qualche altro ingrediente di stagione, così ho sperimentato: messo tutto insieme in padella é venuto…

1 anno ago
  • Finger Food

Ma quali fiori di zucca, mi faccio le bietole fritte spendo pure di meno! Pastella velocissima, vengono belle, asciutte e croccanti

500 gr di bietole fresche 150 gr di farina Un uovo 250 ml di acqua frizzante Sale q.b. Olio per…

1 anno ago
  • Dolci

Non ho fatto una crostata, ma un’opera d’arte con il cioccolato bianco: é finita subito, beccati la ricetta!

Ma che dico una crostata, quella che ho preparato oggi é una vera opera d'arte: bellissima alla vista, goduriosa all'assaggio…

1 anno ago
  • Finger Food

Niente carne e pesce, stasera si cena così: queste polpette croccantissime creano dipendenza, una tira l’altra

Ho scoperto una ricetta che è semplicemente una vera bontà, a casa mia vanno matti per le polpette e questa…

1 anno ago
  • Secondo piatto

A casa mia in primavera la faccio almeno una volta a settimana: non ci crederai, ci metto le fave ma la mangiano anche i bambini

Oggi voglio condividere con te una deliziosa ricetta che sicuramente ti conquisterà: ti risolvo la cena usando le fave e…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Con i piselli puoi preparare uno spezzatino pieno di sapore, fai secondo e contorno per tutta la famiglia e ti viene cremosissimo

  Ingredienti 500 grammi di magatello di manzo 2 cipolle 2 carote 4 patate 200 grammi di piselli freschi o…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Ho preparato una torta salata con quello che avevo in frigo ed ho fatto un figurone: é sparita appena messa in tavola

Ho aperto il frigorifero ed ho preparato la cena per tutta la famiglia con un rotolo di pasta brisée che…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Neanche a dieta mi faccio mancare la parmigiana, ma la faccio bianca e con le zucchine: viene così buona che non ne resta mai neanche un pezzetto

Perché rinunciare a mangiare bene, anche se si vuole perdere qualche chilo? Con questa ricetta fai il pieno di bontà,…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Stasera ho fatto gli involtini di pollo, li ho farciti così bene che nessuno ci credeva che fossero dietetici: se li sono divorati tutti

So quanto ti stia impegnando per perdere quei chiletti di troppo e so che a volte può essere difficile rinunciare…

1 anno ago
  • Dolci

Ti servo io il dolce perfetto per la domenica: le fragole non possono mai mancare, ma ci metto anche tanta golosa crema

Buona é dir poco, devi assaggiarla per capire ciò di cui sto parlando: ti racconto com'è nata l'idea di questa…

1 anno ago
  • Primo piatto

La carbonara l’avrai fatta centinaia di volte, ma così cremosa mai: con il trucco del tegame sarà la tua scoperta, sembra una vellutata ci fai la scarpetta che é un piacere

Sembra facile fare la pasta alla carbonara, ma non lo é: basta un attimo che ti distrai e ti ritrovi…

1 anno ago
  • Dolci

Avevo dello yogurt in frigorifero, sai cosa ci ho fatto? Dei biscotti friabili e pure leggeri, li mangi e non metti un grammo

Cosa rende così speciali questi biscotti? Il fatto che puoi mangiarne quanti ne vuoi senza sentirti in colpa, uno tira…

1 anno ago
  • Dolci

Niente merendine confezionate, a casa mia faccio sempre questa torta genuina e golosa: poche calorie e se la mangiano tutti

Buona è dire poco, questa torta la fai con niente ed é la fine del mondo, ma soprattutto ti rende…

1 anno ago
  • Dolci

Nel mio ciambellone versione leggera ci metto zero uova, ma viene lo stesso umido ed altissimo: ti mostro subito come fare

Se ne mangi una fetta in più non metti un grammo, perché il mio ciambellone della nonna ha un pugno…

1 anno ago
  • Dolci

Quando faccio questi dolcetti nessuno ci crede che sono dietetici: solo 80 calorie ciascuno, ma con un carico di golosità extra

Quando li ho fatti per la prima volta, tutta la famiglia era a dieta e pensavano fossi impazzita: poi ho…

1 anno ago
  • Primo piatto

Nessuno ci crede che questo primo piatto é light, quando lo vedono in tavola così cremoso impazziscono tutti

Chi dice che quando si è a dieta bisogna mangiare senza sapore sbaglia di grosso: quando assaggerai questo primo capirai…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Con le seppie faccio sempre un piatto leggerissimo e ci metto anche il contorno: fatico una volta sola ed ho tutto pronto

Seppie sì, ma questa volta non con i piselli: io ci metto questo contorno di stagione e piace sempre a…

1 anno ago