Il tiramisù è uno dei dolci più amati di sempre, ma durante le feste può diventare qualcosa di completamente diverso:…
La crema al mascarpone è uno di quei classici che sembrano semplici, ma che nascondono piccoli passaggi decisivi: basta un…
Il primo gennaio segna per molti l’inizio simbolico di un cambiamento profondo, soprattutto a tavola: buoni propositi, nuove abitudini e…
Quando arrivano le feste, sulle tavole italiane compaiono immancabilmente zampone e cotechino. Spesso vengono citati insieme, cucinati allo stesso modo…
A San Silvestro le lenticchie non possono mancare: simbolo di fortuna e prosperità per l’anno nuovo, sono un piatto immancabile…
La torta di natale è un dolce che prende il posto del pandoro e del panettone, delle solite tradizioni, noiose…
A Natale l'arrosto è tradizione, ditemi in quale tavola non lo trovate, con la sua salsina buonissima da super scarpetta.…
Come può mancare un buona insalata russa sulle tavole a Natale? Ovviamente è impossibile, ma io visto che sono sempre…
Il brodo di Natale è un classico delle ricette di natalizie che la tradizione richiede, questo è, questo si fa.…
Le uova sode tonnate sono l'antipasto immancabile delle feste natalizie, forse solo in Italia si predilige questo piatto come antipasto,…
La Vigilia di Natale è magica, chi non ama stare in famiglia con i propri cari? Io non aspetto altro,…
Tutto quello che mi occorre ce l'ho già in casa, non devo spendere un euro in più oggi e faccio…
Con le uova, una zucchina e qualche fettina di prosciutto realizzo delle frittatine monodose favolose , morbide e deliziose pronte…
Quando ti dicono strudel pensi subito all'Alsazia ai paesi nordici e invece io quando decido di farlo penso subito alla…
Il calendario dell'avvento è quel primo regalo che tutti aspettano con ansia sopratutto i bambini, in casa mia non si…
Quando non hai tempo per pensare alla spesa, quando non sai cosa preparare, quando hai finito i soldi anche per…
Ci sono tempi duri per tutti, ma ciò non toglie il fatto che non si possano mangiare piatti buoni appena…
Non le ho fritte ma fatte al gratin come fanno gli chef, ho fatto un figurone e sono rimasti tutti…