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Sara Colono

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Baccalà fritto alla romana

Dorato, croccante fuori e morbido dentro: il baccalà fritto alla romana è uno dei simboli più amati della tradizione capitolina.…

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Crepes suzette | anche la merenda è raffinata

Sottili, profumate agli agrumi e avvolte in una salsa caramellata al profumo di arancia: le crepes suzette sono il dessert…

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Crostata di ricotta e cioccolato | ci siamo quasi a Pasqua

Friabile fuori, cremosa dentro e con gocce di cioccolato irresistibili: la crostata di ricotta e cioccolato è il dolce che…

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Pastiera come a Napoli | si ritorna alle origini

Profumata di fiori d’arancio, ricca di grano e con il ripieno cremoso che si scioglie in bocca: la pastiera come…

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Ravioli gorgonzola e noci | primi in classifica tra le paste fresche

Cremosi, intensi e con una nota croccante irresistibile: i ravioli gorgonzola e noci sono il primo piatto perfetto per chi…

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Cantucci mandorle e limone | sgranocchiali a tutte le ore

Croccanti, profumati e irresistibilmente agrumati: i cantucci mandorle e limone sono i biscotti perfetti da sgranocchiare a tutte le ore.…

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Biscotti gialli a colazione | senti il profumo della primavera

Profumati di limone, dorati e leggermente rustici: i biscotti gialli a colazione sono la carica di sole perfetta per iniziare…

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Biscotti rosa a colazione | i biscotti delle donne

Delicati nel colore, profumati e leggermente croccanti fuori: i biscotti rosa sono piccoli dolcetti eleganti che conquistano al primo sguardo.…

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Verdure in pastella per il contorno si stasera, mangiala tu lesse

Croccanti fuori, morbide dentro e irresistibilmente dorate: le verdure in pastella sono l’antipasto sfizioso che mette tutti d’accordo. Le verdure…

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Patate lesse in pochi minuti | mai state più buone

Morbide, versatili e pronte in tempi rapidi: le patate lesse in pochi minuti sono la base perfetta per contorni, insalate…

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Torta all’ananas e ciliegie sciroppate | tipica degli anni 80

Scenografica, caramellata e dal sapore rétro: la torta all'ananas e ciliegie sciroppate è il dolce rovesciato che profuma di tradizione.…

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Torta di carote | con un velo di confettura alle albicocche wow

Soffice, profumata e naturalmente umida: la torta di carote con un velo di confettura alle albicocche è il dolce semplice…

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Casatiello come lo fanno a Napoli | adoro Pasqua per questo

Alto, ricchissimo e con le uova incastonate in superficie: il Casatiello come lo fanno a Napoli è il rustico simbolo…

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Sale rosa un abbaglio, quali sono le differenze reali che lo contraddistinguono

Più costoso, dal colore affascinante e spesso presentato come più “naturale”: il sale rosa dell’Himalaya è davvero diverso dal sale…

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Chiffon cake casareccia

Altissima, soffice come una nuvola e incredibilmente leggera: la chiffon cake casareccia è la torta scenografica che sembra difficile ma…

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Ciambellone senza zucchero | lo possono mangiare anche i diabetici

Soffice, leggero e naturalmente dolce: il ciambellone senza zucchero è la scelta perfetta per chi vuole un dolce più equilibrato…

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Plumcake marmorizzato | le colazioni finalmente prendono vita

Soffice, profumato e con un vortice bicolore irresistibile: il plumcake marmorizzato è il dolce da colazione che non passa mai…

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Cibi che eliminano e sgonfiano la pancia

Gonfiore addominale e senso di pesantezza possono dipendere da alimentazione e stile di vita: alcuni cibi aiutano a drenare i…

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