Baccalà mantecato è un codimento perfetto da assaporare con pane e crostini. La ricetta è facile e veloce bastono semplici ingredienti.
Una ricetta semplice che si prepara con semplici ingredienti, si prepara in pochissimo tempo la crema al baccalà. Infatti non solo potete spalmare su crostini e fette di pane, ma anche per condire la pasta. Se non preferite la noce moscata, potete distribuire la scorza di limone. Scopri la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche:5 migliori salse per crostini, antipasti e tartine per tutte le occasioni
Potrebbe interessarti anche:Salse salate | le migliori mousse e maionese fatte in casa
Ingredienti
Per preparare questa ricetta, iniziate a mettere il baccalà in una ciotola, ricoperto con acqua per almeno un’ora. Dopo trasferite in una pentola, ricoperto con acqua e unite il latte.
Fate cuocere il baccalà per almeno 35 minuti, poi lo togliete con la schiumarola, togliete le lische e la pelle, trasferite in un frullatore e riducetelo a purea.
Unite l’olio e lavorate un pò, poi unite il sale, la noce moscata, l’aglio a pezzetti e la buccia del limone grattugiata.
Togliete dal frullatore e servite a tavola, spolverate un pò di noce moscata, magari accompagnate con crostini e fettine di pane.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche: Due salse per piatti di carne
Potrebbe interessarti anche: Patate viziate con ketchup e maionese | Il contorno perfetto per i bimbi
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il piano cottura non diventa incrostato “all’improvviso”: si incrosta a micro-strati. Una goccia di sugo…
Profumati, semplici e irresistibilmente genuini: gli spaghetti al pomodoretto fresco sono il primo piatto che…
I cookies “veri” di solito sono un patto: burro, farina, zucchero, e quella soddisfazione un…
Crosta croccante di zucchero caramellato e cuore cremoso e vellutato: la crema catalana è il…
C’è un momento preciso in cui nasce l’idea della curcuma nell’acqua: quando ti svegli con…
Leggere ma gustose, nutrienti e sazianti: ecco 5 colazioni dietetiche da provare per iniziare la…
