Cupcakes alla Banana

PRESENTAZIONE

Cupcakes alla Banana: la ricetta sprint per preparare un dolce originale e decisamente poco comune rispetto ad altri dolci, ma non per questo meno buono.

Dal sapore avvolgente, potrete preparare questa fantastica delizia in poco più di mezzora.

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crepes alla Nutella con Banane.

 

INGREDIENTI

Per l’Impasto

160 gr di farina
½ cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di lievito

sale
2 banane
65 ml di panna
65 ml di yogurt
il succo di ½ limone
110 gr di burro
250 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo

Per il Frosting
115 gr di burro

225 gr di formaggio spalmabile
125 gr dio burro d’arachidi
180 gr di zucchero a velo
arachidi e scaglie di cioccolato qb

 

PREPARAZIONE

Seguite la nostra ricetta sprint per preparare i vostri Cupcakes alle Banane. Iniziate mescolando insieme bicarbonato, farina, sale e lievito. Aggiungete poi panna, yogurt e limone, oltre alle banane debitamente sbucciate e schiacciate.

Date forma ad un altro impasto mescolando burro, zucchero ed uova ed unite il tutto con le banane e la panna assieme a della farina.

Adesso trasferite tutto in appositi stampi per cupcakes e mettete in forno a 180°, lasciando cuocere per 20′.

Come ultima cosa occorre preparare il frosting: approntate burro, burro di arachidi, formaggio ed infine lo zucchero a velo, e come tocco finale guarnite con dell’uvetta i vostri cupcakes, da lasciare intiepidire una volta estratti e prima di servirli.

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cheesecake banane e cioccolato, una golosità tonda ed avvolgente!