I biscotti cannella e cacao sono una preparazione golosa e leggera, che utilizza un mix di farine per rendere l’impasto più digeribile. Sono davvero buonissimi, con un tocco profumato ed un sapore profondo che conquista: vediamo subito come realizzarli!
Potrebbe piacerti anche: pasta frolla con farina di riso
Ingredienti
1 uovo
190 g di farina 00
60 g di farina integrale
140 g di zucchero
Un cucchiaino di cannella
Un cucchiaio di cacao amaro
100 ml di olio di semi
50 ml di latte
10 g di lievito vanigliato
Per realizzare questi dolcetti, prendete una ciotola capiente e versate i due tipi di farina, insieme allo zucchero ed al lievito. Mescolate, poi versate anche il cacao e la cannella, amalgamando bene.
Unite anche l’uovo e l’olio di semi ed iniziate ad impastare, versando poco alla volta il latte, fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per circa 10 minuti.
Riprendete l’impasto e stendetelo fino a raggiungere uno spessore di pochi millimetri. Ricavate i vostri biscotti, poi distribuiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocete a 180 gradi per circa 12 minuti. Fate raffreddare i biscotti poi serviteli e gustateli!
Potrebbe piacerti anche: torta di mele al cacao
Ho unito della poca ricotta avanzata con i pomodorini, ma prima li ho soffritti con…
Faccio uno spezzatino al rosmarino che è un burro, il mio segreto, ora te lo…
Come funziona la dieta in bianco, perché è utile e quale menù prevede. Che cosa…
Le mie lasagne sono stagionali, ora è il momento degli asparagi, addio cotture lunghe, 20…
Tutti conoscono la bontà delle patate 'mpacchiuse, ma oggi ti offro la possibilità di variare…
Prova questo abbinamento, io ho sperimentato e non riuscivo più a smettere di mangiare questa…
