Biscotti cocco e arancia: profumatissimi, vanno a ruba in un istante!

I Biscotti cocco e arancia sono favolosi! Fragranti e goduriosi, al primo assaggio si sciolgono in bocca coccolando il palato con il loro sapore sfizioso indimenticabile

I Biscotti cocco e arancia sono fantastici! Fatti in un paio di semplicissimi passaggi, sono i dolcetti che tutti vogliono mangiare: così preparati, infatti, piacciono moltissimo anche ai bambini che li divorano in un attimo. Rinfrescanti e caratterizzati da un sapore avvolgente, sono le gustosità imperdibili di questo periodo dell’anno. Cosa state aspettando a farli?

Con questa ricetta tutti possono realizzarli e in pochissimi minuti: anche chi non ha lacuna esperienza con la pasticceria, e sono sempre buonissimi!

Biscotti cocco e arancia ecco come si fanno

I Biscotti cocco e arancia sono strepitosi! Fatti con pochi ingredienti, e tutti molto economici e presenti in ogni cucina, sono quelle ghiottonerie irresistibili a cui nessuno riesce a dire di no.

Di grande effetto scenico nella loro semplicità, sono come le ciliegie: uno tira l’altro e finirete di mangiarli solo quando sono terminati. 

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 10 minuti

• Strumenti
• 2 ciotole
• pellicola trasparente
• un cucchiaio

• Ingredienti per 18 biscotti
• 70 g di cocco rapè
• 50 g di uovo bio
• metà bustina di lievito in polvere per dolci
• 60 g di olio di semi di girasole
• scorza di 1 arancia bio grattugiata finissimamente
• 80 g di zucchero di canna integrale
• 50 ml di succo filtrato di arancia bio
• 10 cucchiai di farina per dolci
• zucchero a velo aromatizzato all’arancia q.b.

Biscotti cocco e arancia, procedimento

In una ciotola mescolate e impastate la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, l’olio di semi, l’uovo sbattuto, la scorza e il succo dell’agrume. Date al composto omogeneo la forma di una palla che farete riposare in una zuppiera pulita per 1 ora coperta con pellicola trasparente.

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Trascorso il tempo necessario, date forma ai biscotti che passerete per un lato nel cocco rapè prima di farli rotolare nello zucchero a velo aromatizzato all’arancia e metterli, alla giusta distanza tra loro, in una leccarda foderata di carta forno. Infornate a 180° per 10 minuti. Una volta cotti, sfornateli e fateli raffreddare prima di staccarli dalla carta forno e servirli.