Biscotti della nonna zuccherosi: fragranti, sono ottimi inzuppati nel latte

I Biscotti della nonna zuccherosi sono strepitosi! Buonissimi gustati soli come spezzafame energetico e ancor più buoni per una merendina, sono semplicemente irresistibili.

I Biscotti della nonna zuccherosi sono incantevoli! Al  primo morso si sciolgono in bocca avvolgendo il palato in una coccola golosa di puro piacere che ti fa tornate il buon umore anche dopo la giornata più difficile. Semplici e veloci da preparare, anche chi non sa cucinare li può realizzare, e sono sempre buonissimi!

Fatti con ingredienti genuini e a costo ridotto, sono talmente fantastici che non riuscirete a smettere di mangiarli fino a che non sono finiti. E come darvi torto? Invitanti e accattivanti, sono quelle ghiottonerie salutari a cui nessuno dice di no. Se potete, perciò, fatene sempre qualcuno in più perché sicuramente vanno a ruba in un istante e ve ne chiederanno ancora.

Biscotti della nonna zuccherosi ecco come si fanno

I Biscotti della nonna zuccherosi sono straordinari! Pronti in un paio di semplicissimi passaggi, sono quelle gustosità imperdibili che piacciono moltissimo ai bambini sia di ieri che di oggi. Serviteli accompagnandoli con della crema pasticcera light e diventano un dessert di fine pasto da leccarsi i baffi!

• Strumenti
• una ciotola
• coppapasta q.b.
• un cucchiaio
• un mattarello
• una leccarda
• carta forno

• Ingredienti per 15 biscotti
• la scorza di 1/4 di arancia bio grattugiata
• lievito per dolci vanigliato q.b.
• 40 g di burro light
• 62 g di zucchero vanigliato
• 125 g di farina 00
• 3/4 di un cucchiaio di latte parzialmente scremato
• 25 g di uovo bio
• zucchero semolato per completare

Biscotti della nonna zuccherosi, procedimento

In una ciotola emulsionate con un cucchiaio la farina con il lievito, lo zucchero e la scorza grattugiata dell’agrume. Con la polvere unica realizzata date forma, sempre all’interno della ciotola, a una fontana nel cui buco centrale verserete il burro ammorbidito spezzettato e l’uovo. Mescolate con una forchetta prima le uova con il burro e poi inglobate la polvere unica a poco a poco e lavorate tutti gli ingredienti con cura usando un cucchiaio. Solo alla fine, incorporate il latte. Finite di impastare l’amalgama a mano e date al composto la forma di una sfera che stenderete per avere una sfoglia di spessore 3 mm che copperete con i coppapasta per dargli la forma che desiderate.

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Disponete le sagome preparate alla giusta distanza tra loro su una leccarda foderata di carta forno, spolverizzatele con dello zucchero semolato e cuocete a 180° per 8-10 minuti. A fine cottura, sfornate i biscotti della nona zuccherosi e fateli raffreddare perché solo in questo modo assumeranno una consistenza più dura.

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