Biscotti Raffinati alla Mandorla, squisiti e speciali.
La ricetta sprint per preparare una delizia a base di pasta frolla alla mandorla.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasta di Mandorle o Pasta Reale Siciliana, come si prepara
Tempo di preparazione: 80′
Tempo di cottura: 12′
INGREDIENTI dose per 25 pezzi circa
200g di farina 00
70g di farina di mandorle (o 70g di mandorle tritate)
Per preparare i vostri Biscotti Raffinati alle Mandorle seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate anzitutto con l’approntare la pasta frolla alle mandorle. Per fare ciò, mescolate i due tipi di farina con lievito e zucchero.
Aggiungete il burro e lavorate per bene, allo scopo di ricavare un bel composto sabbioso. Questo andrà a sua volta unito con l’uovo, l’essenza di mandorla e la vaniglia. Ottenete una pasta frolla molle.
Adesso rivestitela con la pellicola trasparente e lasciate che riposi per 60′ in frigo. Poi riprendetela e fatela a pezzettini, formando una pallina da intingere nello zucchero semolato.
Volendo potete anche comporre dei biscotti senza quest’ultimo. Adagiate ciascun pezzetto su una placca foderata di carta forno, tenendoli distanziati il giusto per favorire un miglior procedimento di cottura.
Prima di cuocere a 180° per 12′ a forno preriscaldato statico, mettete una ciliegia candita al centro di ognuno.
Al termine estraete i vostri Biscotti Raffinati alla Mandorla e fateli raffreddare, per poi servirli.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Diplomatico di Ricotta Siciliano, un dolce da favola!!!
Pasta sfoglia con spinaci e ricotta, la soluzione per stasera che no ho proprio tempo.…
L'orata all'arancia al cartoccio è una vera bontà: delicata e saporita, perfettamente bilanciata, ti spiego…
Questa pizza veloce e croccantina senza lievito la impasti in 10 minuti, metti in forno…
Quando prepari un primo piatto tutto con le tue mani è più bello e dà…
C’è qualcosa di nuovo dietro le casse di Lidl. No, non parliamo di un nuovo…
Non è la solita base di pasta sfoglia e non è il classico ripieno: ecco…
