Oggi ti sveliamo la ricetta dei biscotti ripieno di marmellata e frutta, in pochi minuti e senza sporcare nulla riuscirai a preparare un dolcetto delizioso.
Pronti per una ricetta veloce, facile e che non ti farà sporcare nulla in cucina? Stiamo parlando dei biscotti ripieni di marmellata, croccanti e irresistibili, sarà davvero impossibile non mangiarli, un biscotto tira l’altro.
Si tratta di biscotti di facile realizzazione, sono quei dolcini speciali che fanno bene a tutti, anche ai piccoli, perfetti a colazione, ma anche dopo cena quando si desidera gustare qualcosa di buono e diverso. Quello di cui hai bisogno è pasta brisè, marmellata alle prugne e prugne. Ecco la ricetta da seguire passo passo.
Questi biscotti sono perfetti per iniziare la giornata con il piede giusto, pochissimi e semplici step per un risultato unico. Puoi scegliere di acquistare la classica pasta brisè, oppure quella light e farcire con la marmellata alle prugne senza zuccheri aggiunti. Se ti dovessero avanzare, puoi sempre conservarli in un contenitore a chiusura ermetica.
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Ingredienti per 8 persone
Per poter preparare questi biscotti ripieni, iniziamo a lavare le prugne, asciughiamole con carta assorbente da cucina, tagliamo a pezzetti dopo aver rimosso il nocciolo. Tiriamo dal frigo i due rotoli di pasta brisè, poi tagliamo con una rotella taglia pasta e ricaviamo dei quadrati.
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Appena terminato mettiamo della carta forno su una leccarda, adagiamo i quadrati mettiamo un po’ al centro la confettura, aggiungiamo le prugne e chiudiamo realizzando così dei triangoli. Mi raccomando sigilliamo bene i bordi così da non far fuoriuscire il ripieno. Non appena saranno pronti tutti i biscotti, spennelliamo il latte con un pennello da cucina.
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Possiamo far cuocere a 180° per 15 minuti, solo a cottura terminata spegniamo il forno e lasciamo intiepidire i biscotti ripieni. Togliamoli man mano dalla leccarda e adagiamoli su un piatto e spolveriamo lo zucchero a velo.
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