Biscotti senza uova e burro da inzuppare nel latte: 3 ricette facili e veloci

Scopri 3 ricette di biscotti senza uova e burro che puoi gustarli così o da inzuppare nel latte, i piccoli ne andranno ghiotti.

Non solo torte si possono preparare senza uova e burro, ma anche i biscotti, ti possiamo garantire che il risultato è più che soddisfacente, pochissimi e semplicissimi step per un risultato spaziale. Da oggi in poi non comprerai più nulla al supermercato, preparerai tu a casa i biscotti senza uova e burro.

In questo modo servirai a colazione dei biscotti salutari e gustosi a prova di inzuppo. Noi ti proponiamo tre semplici ricette, i piccoli li adoreranno. Inoltre i biscotti si possono conservare bene per diversi giorni in un contenitore a chiusura ermetica. Ecco le ricette sprint!

3 Ricette per preparare i biscotti senza uova e burro

A volte in cucina mancano le idee, non è sempre detto che i biscotti preparati senza uova e burro sono sciapi e poco invitanti. Dopo aver letto le nostre ricette ti renderai conto che non è così. Ecco le tre ricette che abbiamo selezionato per te!

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1 – Biscotti con gocce di cioccolato. Ingredienti per 20 biscotti: 250 g di farina, 80 g di zucchero, 80 ml di olio, 60 g di gocce di cioccolato, una bustina di vanillina, 100 ml di latte

Procedimento. Mettiamo subito in freezer le gocce di cioccolato almeno per una mezz’ora. Poi passiamo alla preparazione dell’impasto, mettiamo in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina e per bene, poi versiamo man mano il latte e l’olio, amalgamiamo per bene tutti gli ingredienti ed infine incorporiamo le gocce di cioccolato. Mettiamo l’impasto su un piano da lavoro e realizziamo i biscotti, basta fare delle palline di ugual dimensione, adagiamole su una leccarda da forno ricoperta di carta forno, lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 15-20 minuti, poi a cottura terminata spegniamo e lasciamo intiepidire su una gratella.

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2 – Biscotti semplici allo yogurt bianco. Ingredienti per 6 persone: 180 g di zucchero

450 g di farina, 1 vasetto di yogurt magro, 110 g di olio, buccia grattugiata di un’arancia, 8 g di lievito per dolci.

Procedimento. Mettiamo in una ciotola zucchero, il lievito, la farina e la buccia grattugiata dell’arancia, mescoliamo per bene e aggiungiamo lo yogurt a temperatura ambiente, l’olio e impastiamo. Stendiamo l’impasto pronto tra due fogli di carta forno, rimuoviamo il primo foglio e formiamo i biscotti, mettiamoli man mano su una leccarda ricoperta di carta forno e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° C per 15 minuti, sforniamo e lasciamo raffreddare bene su una gratella prima di gustare.

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3 – Biscotti al cacao. Ingredienti per 30 biscotti. 400 g di farina,
170 g di zucchero, 60 g di cacao amaro in polvere, 130 g di cioccolato fondente, 10 g di lievito per dolci, 90 ml di olio, 80 g di nocciole tritate, 220 ml di latte.

Procedimento. Per poter preparare questi biscotti, iniziamo a lavorare gli ingredienti secchi in una ciotola, mescoliamo per bene, poi aggiungiamo l’olio, le scaglie di cioccolato fondente e il latte, impastiamo per bene. Realizziamo i biscotti, scegli tu la forma, dopo aver seguito i consigli della ricetta precedente per stendere la pasta folla, lasciamo cuocere in forno a 180° per 15 minuti.

Consiglio!

Si consiglia di conservare i biscotti nel barattolo di vetro o latta o persino in un contenitore a chiusura ermetica solo quando si saranno raffreddati. In alternativa li puoi congelare, mettendoli in un sacchetto per alimenti.