I bocconcini di pollo croccanti sono un secondo piatto molto amato dai bambini ma anche da adulti e soprattutto da mamme che hanno poco tempo a disposizione per stare ai fornelli. Rimbocchiamoci le maniche e prepariamo subito questa favolosa ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cordon Bleu di tacchino
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 5′
INGREDIENTI dose per 2 persone
1 kg Petto di pollo
100 g Parmigiano reggiano grattugiato
4 Uova
Sale e Pepe qb
200 gr Pane raffermo
Olio di semi
Per prima cosa frullate la mollica del pane raffermo in un mixer e non appena saranno tritate finemente, ponetele in una ciotola insieme al sale ed al pepe.
Tagliate il pollo in bocconcini e passateli prima nell’uovo, poi nel Parmigiano, nuovamente nell’uovo e infine nella mollica di pane.
In una padella capiente scaldate l’olio e cuocete per circa minuto a almeno fino a quando i bocconcini non risulteranno dorati. I vostri bocconcini di pollo croccanti al formaggio sono pronti per essere serviti!
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Polpette e piselli
Croccanti fuori, morbide dentro e ricoperte da una golosa crosticina al Parmigiano: queste patate sono…
La maionese tradizionale si regge su un equilibrio delicato: l’uovo (il tuorlo, in particolare) contiene…
Un piatto semplice da preparare, ricco di colori e sapori, perfetto per chi cerca una…
La sensazione è quella di una fiammata improvvisa, come se un filo elettrico ti avesse…
Una torta al cioccolato morbida, golosa e irresistibile, perfetta per la merenda pomeridiana e capace…
Spalmare olio d’oliva sulla pelle prima di stendersi al sole è una pratica che resiste…
