Questa sera sono riuscita a lasciare tutti i miei commensali senza parole con queste bombe al cioccolato. Sono così buone che ne tengo sempre una scorta pronta da cuocere all’istante.
Ormai mi sono specializzata nei dolci: tutti i miei amici, quando vengono a cena, si aspettano immancabilmente un dessert, a prescindere dal menù… il dolce deve esserci sempre.
Proprio per questo motivo, tengo sempre una piccola scorta degli ingredienti necessari per preparare queste bombette, e ti assicuro che il risultato è assolutamente spaziale!
In men che non si dica, diventeranno anche per te un asso nella manica da servire ogni volta che vorrai stupire i tuoi ospiti.
Bombette al cioccolato spaziali, la ricetta deliziosa
Questa ricetta è davvero semplicissima da realizzare, e puoi decidere tu come gestire la preparazione. Per fare le bombette al cioccolato, infatti, puoi usare l’impasto fresco della pizza, quello che hai precedentemente congelato oppure, come ho fatto io, un pratico rotolo di pasta per pizza già pronto che si trova facilmente al supermercato. Ecco gli ingredienti che ti serviranno:
- 1 rotolo di pasta per pizza,
- 200 grammi di Nutella,
- Zucchero a velo.
Ecco come preparare le perfette bombette al cioccolato
Mettiamoci subito all’opera. Prendi la Nutella e suddividila in quattro porzioni da circa 50 grammi ciascuna. Disponi le porzioni su carta forno e mettile in freezer per almeno un paio d’ore, finché non si saranno completamente indurite. Quando sei pronta per la cottura, prendi il rotolo di pasta per pizza e dividilo in quattro sezioni. In ognuna di esse adagia un dischetto congelato di Nutella. Avvolgi l’impasto su se stesso, oppure richiudi portando i bordi verso il centro, come se fosse un piccolo fagottino.
A questo punto trasferisci le bombette nella friggitrice ad aria e cuocile a 200 gradi per circa 5 minuti, finché non saranno dorate e fragranti. Appena pronte, spolverale con abbondante zucchero a velo e… portale in tavola!
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Ovviamente puoi gestire le porzioni come preferisci: se vuoi, puoi fare tante palline da 10 grammi e ottenere delle mini bombette perfette per un buffet o per accompagnare un caffè.
Qualunque forma tu scelga di dare a questo dolce, una cosa è certa: andrà a ruba! E fidati… non ci sarà nemmeno il tempo per chiedere il bis.
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